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Diese Gemüsesorten kannst du einfach roh als Snack verzehren
Welche Sorten Gemüse lassen sich eigentlich roh verzehren? Eine gute Frage, denn Experten empfehlen mindestens 3 Portionen Gemüse am Tag. Unsere Liste wird dich überraschen! Mehr
Verdauungsprobleme beim Vegan-Umstieg
Manchmal treten beim Vegan-Umstieg Probleme mit der Verdauung auf... Magendrücken, Blähungen, Durchfall. Meist gehen diese Verdauungsporbleme aber schnell vorüber. Mehr
Milchindustrie: Brutale Tränkung per Zwang mit einer "Pansen-Pumpe"
Kühe, die nicht genug trinken, werden mitunter dazu gezwungen. Mit einem Schlauch, der direkt in den Pansen führt. Ein Branchen-Video zeigt, wie brutal der Vorgang ist. Mehr
Sind Tuc Kräcker eigentlich vegan?
Sind die Tuc-Kräcker mit der gelben Verpackung eigentlich vegan, oder enthalten die salzigen Kekse Tierprodukte? Wir haben uns die Zutenliste von Tuc mal angeschaut! Mehr
Vitamin B12: Tagesbedarf und Dosierung
Welche Dosierung für Vitamin B12 ist eigentlich richtig? Die Angaben unterscheiden sich schließlich von Quelle zu Quelle - und oft werden regelrechte Überdosierungen empfohlen. Worauf also achten? Mehr
Warenkunde: Ist Nougat eigentlich vegan?
Nougat ist eine zart schmelzende Haselnusscreme, die häufig verwendet wird, um Schokolade und Süßgebäck zu verfeinern. Doch ist Nougat vegan? Mehr
Eiskaltes Wasser aus der Isolier-Trinkflasche - lohnt sich das?
Im Sommer einfach mal eiskaltes Wasser trinken - aus der Iso-Trinkflasche! Was für eine erfrischende Idee. Ob sich das wirklich lohnt? Mehr
Waldexperte: Klima-Kompensation ist oft eine Mogelpackung!
Eine Flugreise kompensieren, indem Bäume gepflanzt werden? Achtung, solche Programme taugen nicht immer etwas! Warum, erklärt Waldexperte Sven Selbert vom NABU. Mehr
Kuhmilch wirklich so klimaschädlich wie brennendes Benzin?
Die Erzeugung von einem Liter Kuhmilch soll dieselben Klimawirkung haben wie die Verbrennung von einem Liter Benzin. Doch stimmt das wirklich? Wir haben uns die Zahlen einmal angesehen. Mehr
Wie viel Gentechnik steckt in Soja und Tofu?
Wird Tofu aus genmanipulierter Soja hergestellt? Die kurze Antwort lautet: Nein. Doch warum denkt man bei Gentechnik eigentlich so schnell an Sojaprodukte? Mehr
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Die wichtigsten Vegan-Themen findest du hier mit einem Klick!
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Vegane Schokolade – Verführung ohne Tierprodukte
Vegane Schokolade gibt es in vielen Sorten. Doch schmeckt das überhaupt? Wo kann man vegane Schokolade eigentlich kaufen - und ist vegane Schokolade eigentlich teurer als herkömmliche Sorten? Mehr
Mit veganer Ernährung gegen das Leid der Tiere
Vegane Ernährung wirkt, indem Tierquälerei nicht weiter unterstützt wird. Die meisten Verbraucher sehen weg - doch bewusste Kauf-Entscheidungen sind die einzige Hoffnung, die den Tieren bleibt. Mehr
Diabetes Typ 2 vorbeugen mit veganer Ernährung
Der beste Weg gegen Diabetes Typ 2 ist die Vorbeugung. Daher können Menschen mit Übergewicht, Insulinresistenz und anderen Risikfaktoren besonders von einer fundierten, veganen Ernährung profitieren. Mehr
Ist Käse eigentlich vegetarisch? Leider nicht immer!
Käse enthält oft eine Zutat von toten Tieren: Lab aus den Mägen von Kälbchen. Doch auch "mikrobielles Lab" ist nicht immer vegetarisch! Worauf ihr achten solltet! Mehr
Nudeln im kalten Wasser aufsetzen?
Sollte man Nudeln in sprudelndem Wasser kochen, oder kann man sie schon im kalten Wasser auf den Herd stellen? Und ist das Abschrecken eine gute Idee? Mehr
Dämpfen statt kochen - Gemüse schonender zubereiten.
Mit einem Dämpfeinsatz können Sie auch zu Hause Gemüse schonender zubereiten. So behält Ihr Gemüse mehr Aromen, Nährstoffe und Biss. Schmeckt wie im Restaurant und ist ganz einfach. Mehr
Leinöl: Wertvoll für vegane Ernährung.
Leinöl ist ein wertvolles Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an essenziellen Omega-Fettsäuren. In der veganen Ernährung kann Leinöl vielfältig verwendet werden. Mehr
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