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Die 6 (vielleicht) besten Gründe, Fleisch zu essen!
Warum eigentlich immer gegen Fleisch? Gibt es nicht auch gute Gründe FÜR Fleisch? Tja, wir haben unser Bestes gegeben - mit einem Augenzwinkern! Mehr
Schweizer Studie: Politik fördert Fleischkonsum - Allgemeinheit trägt Folgeschäden
Die Agrarpolitik in der Schweiz fördert Fleischkonsum und benachteiligt nachhaltige Ernährungsstile massiv. Das zeigt eine neue Analyse von "Vision Landwirtschaft". Mehr
Ist Knäckebrot eigentlich immer vegan?
Knäckebrot wird traditionell aus Roggenmehl und Salz hergestellt. Doch inzwischen gibt es viele verschiedene Sorten Knäckebrot. Stellt sich die Frage: Ist das Knusperbrot eigentlich vegan? Mehr
„Kann Spuren enthalten“ - ist das vegan?
Viele Produkte tragen den Hinweis, dass Spuren weiterer Inhaltsstoffe enthalten sein können. Z. B. „Kann Spuren von Milch enthalten“. Doch gelten solche Lebensmittel überhaupt als vegan? Mehr
Waldexperte: Klima-Kompensation ist oft eine Mogelpackung!
Eine Flugreise kompensieren, indem Bäume gepflanzt werden? Achtung, solche Programme taugen nicht immer etwas! Warum, erklärt Waldexperte Sven Selbert vom NABU. Mehr
Grünen-Politikerin fordert: 50% weniger Tierhaltung! [Interview]
0% MwSt. auf pflanzliche Produkte - das fordert Bundestagsabgeordnete Dr. Anne Monika Spallek (Bündnis 90 / Die Grünen). Warum, das erklärt die Politikerin im Interview. Mehr
Was bedeutet "woke" eigentlich genau? [Begriffserklärung]
Manchmal werden Menschen als "woke" bezeichnet. Oft auch im negativen Sinne. Doch was bedeutet "Woke" eigentlich genau? Mehr
Welche Milchsorte ist am klimafreundlichsten?
Viele Milchtrinker fragen sich, welche Milch eigentlich am klimafreundlichsten ist. Wir zeigen dir, worauf man beim Kauf achten sollte, damit dein Milch-Konsum das Klima nicht zu sehr belastet. Mehr
Warum Schwämme nicht immer vegan sind
Ob im Bad oder in der Küche: Schwämme sind aus dem Alltag nicht wegzudenken. Doch wann sind Schwämme vegan? Mehr
Kann man Tempeh auch roh essen?
Kann man Tempeh auch roh direkt aus der Verpackung verzehren - oder ist das ungesund oder sogar giftig? Hier erfahrt ihr die Antwort! Mehr
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Die wichtigsten Vegan-Themen findest du hier mit einem Klick!
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Vegane Schokolade – Verführung ohne Tierprodukte
Vegane Schokolade gibt es in vielen Sorten. Doch schmeckt das überhaupt? Wo kann man vegane Schokolade eigentlich kaufen - und ist vegane Schokolade eigentlich teurer als herkömmliche Sorten? Mehr
Mit veganer Ernährung gegen das Leid der Tiere
Vegane Ernährung wirkt, indem Tierquälerei nicht weiter unterstützt wird. Die meisten Verbraucher sehen weg - doch bewusste Kauf-Entscheidungen sind die einzige Hoffnung, die den Tieren bleibt. Mehr
Diabetes Typ 2 vorbeugen mit veganer Ernährung
Der beste Weg gegen Diabetes Typ 2 ist die Vorbeugung. Daher können Menschen mit Übergewicht, Insulinresistenz und anderen Risikfaktoren besonders von einer fundierten, veganen Ernährung profitieren. Mehr
Ist Käse eigentlich vegetarisch? Leider nicht immer!
Käse enthält oft eine Zutat von toten Tieren: Lab aus den Mägen von Kälbchen. Doch auch "mikrobielles Lab" ist nicht immer vegetarisch! Worauf ihr achten solltet! Mehr
Nudeln im kalten Wasser aufsetzen?
Sollte man Nudeln in sprudelndem Wasser kochen, oder kann man sie schon im kalten Wasser auf den Herd stellen? Und ist das Abschrecken eine gute Idee? Mehr
Dämpfen statt kochen - Gemüse schonender zubereiten.
Mit einem Dämpfeinsatz können Sie auch zu Hause Gemüse schonender zubereiten. So behält Ihr Gemüse mehr Aromen, Nährstoffe und Biss. Schmeckt wie im Restaurant und ist ganz einfach. Mehr
Leinöl: Wertvoll für vegane Ernährung.
Leinöl ist ein wertvolles Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an essenziellen Omega-Fettsäuren. In der veganen Ernährung kann Leinöl vielfältig verwendet werden. Mehr
Calcium: Die besten veganen Quellen
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Welche Effekte hat vegane Ernährung wirklich fürs Klima? Wir haben beim Umweltbundesamt nachgefragt - und beeindruckende Auswertungen und Daten erhalten! Mehr
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