Suche nach "Tag: Interviews"
Wie gesund ist Soja wirklich? Experte gibt Antworten!
Soja wird im Internet kontrovers diskutiert. Doch wie gesund ist Soja wirklich? Dazu haben wir den Ernährungs-Experten Dr. Markus Keller befrag Mehr
Chefarzt Prof. Michalsen über Vitamin B12 bei veganer Ernährung
Sollten Veganer Vitamin B12 supplementieren - und kommt ein Vitamin B12-Mangel eigentlich auch bei Fleischessern vor? Zu diesen Fragen gibt Prof. Andreas Michalsen im Interview Antwort. Mehr
Vitamin B12 supplementieren: Das sagt Experte Dr. Markus Keller
Worauf kommt es bei der Vitamin B12-Supplementierung an? Dazu haben wir den Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller befragt. Hier der Interview-Ausschnitt! Mehr
Chefarzt Prof. Michalsen: Darum empfiehlt er vegane Ernährung
Prof. Andreas Michalsen ist Internist, Chefarzt am Immanuel-Krankenhaus in Berlin und Experte im Bereich der pflanzenbasierten Ernährung. Im Interview schildert er die Vorteile veganer Ernährung. Mehr
Umweltbundesamt empfiehlt vegane Ernährung - hier das Statement!
Das Umweltbundesamt (UBA) stuft vegane Ernährung als umweltfreundlichste Ernährungsweise ein. Im Video-Interview erklärt Dr. Hyewon Seo, warum. Mehr
Marketing-Chef von Burger King: "Ich sehe da kein Greenwashing"
Im Vegpool-Interview erklärt Marketing-Chef von Burger King Deutschland, warum BK so stark auf "plant based" setzt - und ob er selbst manchmal Skrupel hat. Mehr
UBA-Chef für 0% Mehrwertsteuer auf pflanzliche Lebensmittel
UBA-Chef Dirk Messner erkläte in "Jung & Naiv", warum pflanzliche Lebensmittel bevorzugt werden sollten - und die Tierhaltung um 50% reduziert werden muss. Mehr
Letzte Generation: "Sie haben mir das Schlüsselbein gebrochen!"
Die Aktionsgruppe "Letzte Generation" kämpft radikal aber strikt gewaltfrei für Klimaschutz. Das ärgert nicht nur Autofahrer - auch die Polizei geht mitunter rabiat vor. Mehr
Prof. Klotter: Deshalb reagieren Fleischesser so ablehnend auf Veganer
Warum beschimpfen Fleischesser Veganer oft so heftig? Wer wüsste es besser als der Ernährungspsychologe Prof. Dr. Johann Christoph Klotter. Hier unser Interview mit ihm. Mehr
"Kritische Nährstoffe" bei veganer Ernährung - Tipps von Dr. Markus Keller
Welche "kritischen Nährstoffe" gibt es in der veganen Ernährung? Diese Frage beantwortet Ernährungswissencshaftler Dr. Markus Keller in diesem Teil der Interview-Reihe. Mehr
Vitamin B12: Ist die Form Cyanocobalamin schädlich?
Ist die Vitamin B12-Form Cyanocobalamin eigentlich schädlich? Für manche Laien klingt "Cyanocobalamin" verdächtig nach "Cyanidwasserstoff" (Blausäure). Hier die Antwort! Mehr
Dr. Markus Keller über Vitamin-D-Versorgung bei veganer Ernährung
Sollten Veganer Vitamin D supplementieren? Diese Frage haben wir dem Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller vom IFPE gestellt. Mehr
Dr. Mark Benecke im Interview: Darum lebt er vegan.
Der bekannte Kriminalbiologe Dr. Mark Benecke erzählt im Interview auf Vegpool, warum er Veganer geworden ist - und welche Folgen es für die Umwelt hat, NICHT vegan zu leben. Mehr
Dr. Keller: Darauf solltet ihr bei Omega-3-Fettsäuren achten
Worauf kommt es bei der veganen Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren an? Das erklärt der Ernährungswissenschaftler Dr. Markus Keller in diesem Teil des Interviews. Mehr
Interview-Serie mit Dr. Markus Keller: Verständliche Antworten rund um vegane Ernährung
Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler und Autor zahlreicher Bücher rund um Veganismus. In unserer Interview-Serie beantwortet er Fragen zur veganen Ernährung - einfach und verständlich. Mehr
Dr. Mark Benecke: Die Menschheit wird aussterben
Dr. Mark Benecke sagte im Vegpool-Interview, dass die Menschheit die Klimakrise nicht überleben würde. Wie bitte!? Meint er das ernst? Wir haben nochmals nachgefragt. Mehr
Prof. Volker Quaschning: Vegane Ernährung am besten fürs Klima
Klimaexperte Prof. Dr. Volker Quaschning tritt öffentlich für eine klimafreundliche Ernährungswende ein - und attestiert einer veganen Ernährung besonders hohe Wirksamkeit. Zum Vegpool-Interview! Mehr
Prof. Jens Bülte: "Die deutsche Intensivtierhaltung widerspricht dem Tierschutzgesetz"
Prof. Jens Bülte ist Professor für Wirtschaftsstrafrecht in Mannheim. Im Interview mit Vegpool kritisiert er, dass kommerzielle Tierhalter in Deutschland nur selten für Tierquälerei belangt werden. Mehr
Prof. Quaschning über den Wasserverbrauch für Rindfleisch
Professor Dr. Volker Quaschning vergleicht den Wasserverbrauch für ein Kilo Rindfleisch mit dem Bedarf an Wasser für eine Batterie im Elektroauto. Diese Zahlen sind erschreckend! Mehr
Chefarzt Prof. Michalsen: Rolle der Ernährung im Medizinstudium
Obwohl die Ernährung einen hohen Stellenwert bei der Vorbeugung von Erkrankungen hat, spiele sie im Medizinstudium kaum eine Rolle, sage uns Prof. Dr. med. Andreas Michalsen im Interview. Mehr
Timo Hildebrand: "Veganismus ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen"
Timo Hildebrand stand bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2006 für Deutschland im Tor. Im Interview mit Vegpool erklärt der Ex-Profisportler, warum er sich entschieden hat, weitgehend vegan zu essen. Mehr
Prof. Schmidtke: Daher schadet intensive Tierhaltung dem Klima
Industrielle Tierhaltung schadet dem Klima und treibt die Klimakrise voran. Besonders klimaschädlich sind Milch und Rindfleisch. Warum das so ist, erklärt Prof. Dr. Knut Schmidtke von der HTW Dresden. Mehr
Prof. Schmidtke: "Bio-vegane Landwirtschaft ist nachhaltig tragfähig"
Ist eine bio-vegane Landwirtschaft möglich? Im Interview befragten wir dazu Prof. Knut Schmidtke von der HTW Dresden. Er ist Professor für ökologischen Landbau. Hier geht's zum Interview. Mehr
Experten im Interview auf Vegpool
Hier findest du unsere Interviews mit Professoren, Ärzten und anderen Wissenschaftlern rund um Aspekte einer nachhaltigen, veganen Lebensweise. Wissenswert, informativ und wissenschaftlich. Mehr