Suche nach "Tag: Gemüse"
Diese Gemüsesorten kannst du einfach roh als Snack verzehren
Welche Sorten Gemüse lassen sich eigentlich roh verzehren? Eine gute Frage, denn Experten empfehlen mindestens 3 Portionen Gemüse am Tag. Unsere Liste wird dich überraschen! Mehr
Kann man die Blätter von Blumenkohl essen?
Kann man die Außenblätter des Blumenkohls eigentlich problemlos mitessen? Worauf sollte man bei der Zubereitung dieses klassischen Kohl-Gemüses genau achten? Hier finden Sie Infos! Mehr
Kartoffeln roh essen: Wie giftig sind sie wirklich?
Rohe Kartoffeln soll man nicht verzehren, warnen viele Medien. Und in der Tat kann man sich theoretisch an rohen Kartoffeln vergiften. Doch wirklich gefährlich sind rohe Kartoffeln selten. Mehr
Grünen Spargel schälen? Auf diese Dinge solltest du achten!
Grüner Spargel: Schälen oder nicht? Hier erfährst du, worauf du beim Zubereiten des Spargels achten musst Mehr
Kartoffeln besser schälen - oder nicht?
Sollte man Kartoffeln vor dem Kochen schälen? Sind Pellkartoffeln gesünder als Salzkartoffeln, die geschält gekocht werden? Und kann man Kartoffelschalen eigentlich bedenkenlos mitessen? Mehr
Chinakohl - kann man ihn auch roh verzehren?
Kann man Chinakohl eigentlich roh essen? Der feine Gemüsekohl hat jedenfalls eine Menge an Geschmack und Nährstoffen zu bieten. Doch muss Chinakohl vor dem Verzehr gekocht werden? Mehr
Broccoli: Kann man Strunk und Blätter ebenfalls essen?
Kann man Strunk und Blätter von Broccoli eigentlich einfach mitessen? Oder sollte man diese Teile entsorgen? In diesem Artikel findest du die Antwort - und erfährst, worauf du achten solltest. Mehr
Kartoffeln, Reis oder Pasta - was ist gesünder?
Kartoffeln, Reis und Pasta gehören zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Doch welches ist am gesündesten? In diesem Artikel beleuchten wir verschiedene Aspekte und geben Tipps für den Alltag. Mehr
Sind die Blätter von Kohlrabi essbar?
Kohlrabi ist eine vielseitige, regionale Kohlsorte, bei der üblicherweise nur die Knolle verzehrt wird. Doch kann man Kohlrabi Blätter eigentlich auch mitessen, oder sind sie ungenießbar? Mehr
Karotten schmecken bitter - noch essbar oder giftig?
Manchmal schmecken Karotten einfach bitter. Doch woran liegt es - und kann man bittere Karotten noch essen, oder sollte man sie wegwerfen? Hier die Antwort! Mehr
Gemüse hobeln & schneiden wie die Profis - ein Überblick!
Mit einem Gemüsehobel lassen sich Karotten, Zucchini und Co im Handumdrehen in ansehnliche Streifen, Stifte und Wellen schneiden. Doch muss es wirklich ein Multi-Tool sein? Wir haben getestet! Mehr
Karotten, Radieschen & Co: Besser ohne Blätter kaufen!
Kohlrabi, Radieschen und Karotten werden oft mit Blättern verkauft. Dabei sprechen gute Gründe dafür, "blattfrei" zu kaufen. Mehr
Kann man Kürbis roh essen? Ja - aber achtet auf diese Dinge!
Kann man Kürbis eigentlich roh zubereiten und verzehren? Ja, man kann - zumindest bestimmte Sorten. Worauf ihr achten solltet, erfahrt ihr hier. Mehr
Zwiebeln schmecken bitter - woran liegt's?
Zwiebeln gehören in viele Gerichte - doch wenn man sie püriert oder mixt, schmecken sie schnell bitter. Woran das liegt - und wie du den bitteren Geschmack vermeidest -, erfährst du hier. Mehr
Zucchini-Vergiftung: Selten, aber gefährlich.
Zucchini-Vergiftungen sind selten und betreffen meist Hobby-Gärtner und ihre Angehörigen. Den Grund dafür und auf was du achten solltest, um dich und deine Liebsten zu schützen, erfährst du hier. Mehr
Fenchel roh essen: 3 Tipps für Fenchel-Fans
Fenchel ist eine Gemüsepflanze, die viele Menschen nur als Tee kennengelernt haben. Dabei kann man Fenchel gut roh essen. Hier erfahrt ihr, wie er besonders gut schmeckt. Mehr
Kann man Sellerie (Knolle und Staude) eigentlich auch roh essen?
Sind Stauden- und Knollensellerie eigentlich auch roh genießbar? Und muss man Sellerie vor dem Verzehr eigentlich schälen? Hier erfahrt ihr, worauf ihr achten solltet. Mehr
Superfood Zwiebeln: Ideen, Infos und Koch-Tipps rund um Zwiebeln
Bei "Superfood" denken viele Menschen an exotische Beeren von der anderen Seite der Erde. Dabei wachsen auch hierzulande echte Superfoods wie Zwiebeln. Erfahre, warum sie so gesund sind. Mehr
Muss man Kürbis vor dem Verzehr schälen, oder ist die Schale essbar?
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Dabei stellt sich regelmäßig die Frage: Muss man Kürbis vor dem Kochen schälen? Oder kann man die Schale einfach mitessen? In diesem Artikel erklären wir es dir. Mehr
Mit diesen 3 Tricks kommst Du günstig (oder kostenlos) an Obst und Gemüse
In unseren 3 Tricks erfährst Du, wie Du mit ganz wenig Geld (oder sogar kostenlos) an gesundes, frisches Obst und Gemüse gelangst. Sichere Dir einen Teil der Ernte und spare dabei auch noch Geld. Mehr
Warenkunde: Sauerkraut
Sauerkraut gehört zu den bekanntesten deutschen Nationalgerichten! Doch ist Sauerkraut eigentlich vegan? Und was hat es mit dem saueren Kohl noch auf sich? Mehr
Gemüse fermentieren - ein Selbstversuch
Durch Fermentation soll Gemüse leichter verdaulich werden und zudem mehr Enzyme und Vitamine enthalten. Doch Fermentation stellt einen auch vor innere Hürden. Mehr
Was ist gesünder: Obst oder Gemüse?
Ernährungs-Experten empfehlen, täglich mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen. Doch ist Obst eigentlich gesünder als Gemüse - oder umgekehrt? In diesem Artikel erfährst du es! Mehr
Mehr Gemüse essen - 4 Tipps, damit es mühelos klappt
Mehr Gemüse - das empfehlen Ärzte und sogar die Weltgesundheitsorganisation. Wir zeigen euch 4 Tipps, wie ihr den Gemüse-Anteil in eurer Ernährung einfach und alltagstauglich erhöht. Mehr