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Nährstoffe

Vitamine, Spurenelemente & Co bei veganer Ernährung. Erfahren Sie in dieser Artikelsammlung, wie Sie bei veganer Ernährung Vitamin B12, Eisen und andere Nährstoffe aufnehmen können. Wissen Sie, welche pflanzlichen Calcium-Quellen es gibt? Oder kennen Sie vegane Lebensmittel, die für die Versorgung mit Zink gut sind? Hier erfahren Sie viel Wissenswertes!

Nährstoffe | Artikel

Enthalten Tierprodukte eigentlich auch Ballaststoffe?

B12-Präparate: Worauf sollte ich achten?

Ballaststoffe: Aus diesen 6 Gründen sind sie so wichtig!

"Glücksmacher" Tryptophan: In diesen veganen Lebensmitteln steckt er!

Vitamin B12 supplementieren: das sagt Experte Dr. Markus Keller

Bluttest: Welche Werte sollten Veganer prüfen lassen?

Selen: Versorgung bei veganer Ernährung

Folsäure: Das sind die besten veganen Quellen!

Beste Magnesium-Quellen: Diese veganen Lebensmittel enthalten den Mineralstoff!

Müssen Veganer Nahrungsergänzungsmittel nehmen?

Eisen in der veganen Ernährung: Die 4 wichtigsten Quellen

Vitamin D3 + K2: Sind Kombi-Präparate sinnvoll?

Calcium: Die besten veganen Quellen

Jod-Aufnahme vegan verbessern: So geht's (ganz ohne Fisch)!

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Vitamin D bei veganer Ernährung: Quellen und Hintergründe!

Vitamin B12: In welchen Lebensmitteln steckt es?

Kommt B12-Mangel auch bei Fleischessern vor?

"Kritische Nährstoffe" bei veganer Ernährung - Tipps von Dr. Markus Keller

Eisen-Überschuss kann krank machen!

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Calcium-Präparate nicht immer vegan - darauf solltet ihr achten!

Ist "tierisches" Eisen besser als "pflanzliches" Eisen?