Probiert: Vegane Frikadellen von Garden Gourmet

Garden Gourmet (Nestlé) hat sein Sortiment an veganen Produkten erneut erweitert. Jetzt gibt es auch vegane Frikadellen (und nicht mehr bloß vegetarische)!

Wie die Veganen Frikadellen von Garden Gourmet schmecken? hier der Testbericht!

Eine Packung enthält 2 Frikadellen. Die haben eine ordentliche Größe und Dicke! Farblich sind sie überraschend hell, also nicht so wie Frikadellen aus rotem Fleisch.

Viel Verpackung und Luft Bild: K/Vegpool

Ich habe die Veganen Frikadellen mit der Heißluft-Funktion meines neuen Mini-Backofens zubereitet und dann als Wegzehrung für meine Fahrt zur Bio-Fachmesse eingepackt. Nicht ganz stilecht, zumal sie leider nicht bio sind - aber praktisch allemal.

Probiert habe ich dann im ICE. Frikadellen mit (Bio-)Kartoffelsalat, dabei der Blick auf die vorüber ziehende Landschaft...

Mit Heißluft zubereitet: Vegane Frikadelle. Bild: K/Vegpool

Und die Veganen Frikadellen schmecken bombig! Rundum gut gelungen! Eine leckere Wegzehrung!

Die Konsistenz ist fest und "fleischig". Sie sind sehr gut gewürzt und richtig deftig. Einfach so, wie echte Frikadellen eben schmecken müssen. Nur eben ohne die dramatischen Nachteile der industriellen Tierhaltung für Umwelt, Mensch und Tier.

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Zutaten der Veganen Frikadellen. Bild: K/Vegpool

Die Verpackung erschien mir indes überdimensioniert und die zusätzliche Kartonverpackung unnötig. Das hätte auch ein Etikett getan.

Gut finde ich, dass das Soja offenbar in Europa angebaut wird und dass die Zutatenliste ohne Carrageen oder gehärtete Fette auskommt. Das Produkt trägt zudem stolz ein "A" im Nutri-Score (der indes auch nicht allzu aussagekräftig ist).

Die Hinweise auf Recyclingfähigkeit bei Papier finde ich zynisch, zumal der Spruch ja keineswegs bedeutet, dass das verwendete Papier selbst aus Altpapier gewonnen worden wäre. Warme Worte machen noch keinen Umweltschutz...

Wirklich nachhaltig - oder bloß warme Worte? Bild: K/Vegpool

Schon klar, Garden Gourmet ist ein Nestlé-Marke. Der Nestlé-Konzern hat sich in den letzten Jahrzehnten nicht unbedingt Sternchen für Vorbildlichkeit im Umgang mit Menschen und natürlichen Ressourcen verdient. Riesiger Drecksladen, sagen manche... Youtube-Dokus können diesen Eindruck verstärken.

Lecker mit Bio-Kartoffelsalat im Zug. Bild: K/Vegpool

Letztendlich muss Jeder selbst entscheiden, ob er vegane Produkte vom Großkonzern kaufen will.

Wenn es um den Geschmack geht, hat Nestlé - bzw. die Tochterfirma Tivall Deutschland GmbH - bei den Veganen Frikadellen gute Arbeit geleistet!

Veröffentlichung: 23.02.2023

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Vegane Frikadellen von Garden Gourmet
Letzter Beitrag: 28.05.2023, von Libio.

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AUTOR: KILIAN DREIßIG
Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gründe genug, mich als Journalist damit zu beschäftigen.