Süße Geheimnisse: So entsteht vegane Schokolade [Gewinnspiel]

Vegane Schokolade, die auf der Zunge zergeht und dabei auch noch Umwelt und Tiere schont? Das geht! Der Herforder Hersteller von Bio-Schoko, EcoFinia, hat 2015 mit iChoc sogar Deutschlands erste vegane Schoko-Marke geschaffen!

Plötzlich gab es trendige Sorten wie "White Vanilla", "Choco Cookie" und "White Nougat Crisp" rein plant-based. Allergiker jubelten, mit ihnen Veganer, Tierschützer und Umweltfreunde.

Im Vergleich zu Milchschokolade spart vegane Schokolade jede Menge CO2, Energie, Landfläche und Wasser. Ein Grund: Die massiven "Veredelungsverluste" der Tierhaltung. Experten sprechen bei der Tierhaltung von einem veralteten Ernährungssystem.

Mit anderen Worten: Die Zukunft is(s)t vegan!

Das Marktforschungsinstitut Future Market Insights erwartet, dass sich der weltweite Markt für vegane Schokolade in den nächsten zehn Jahren auf vier Milliarden vervierfachen wird. Neben Pionieren wie iChoc treiben inzwischen auch große Volumenhersteller die Entwicklung voran.

Die Bio-Schokoprofis von EcoFinia (Hersteller von iChoc und der beliebten Bio-Marke VIVANI) machen bereits heute rund die Hälfte ihres Umsatzes mit veganer Schokolade – Tendenz steigend.

"Das Bewusstsein der Konsumenten für Umwelt, Gesundheit und Tierschutz wächst", ist Geschäftsführer Gerrit Wiezoreck überzeugt. "Wir arbeiten schon an neuen spannenden Sorten."

Die Chancen stehen also gut, dass schon bald noch mehr vegane Milchschoki ins Regal kommt – die wir uns besten Gewissens schmecken lassen können. Zum Onlineshop von iChoc und VIVANI.

Tolle Nachrichten für alle Naschkatzen und -Kater: Wir verlosen 10 "All inclusive"-Schoko-Sets vo iChoc inkl. der brandneuen Sorte Jackfruit Coconut"!

Wir lieben vegane Schoko und freuen uns ganz besonders über die tolle Veganuary-Kooperation mit EcoFinia. Natürlich kennzeichnen wir den Beitrag transparent als Werbung.

Veröffentlichung: 20.01.2024