Probiert: Miracel Whip Vegan [Test]

Miracel Whip gibt's jetzt auch vegan!
Miracel Whip gibt's jetzt auch vegan! Bild: K/vegpool

Immer mehr große Marken bieten jetzt auch vegane Varianten ihrer Produkte an. So auch Miracel Whip!

Wie die vegane Salatcreme / Mayo von Miracel Whip schmeckt - hier im Testbericht erfahrt ihr es!

Nachdem Heinz, Kühne, Hellmann's, Naturata und Co längst vegane Mayo auf den Markt gebracht haben, stellt sich die Frage: Warum hat Miracel Whip eigentlich so lange getrödelt?

Zugegeben: Nicht alle veganen Mayos haben uns bisher gut geschmeckt. Das könnt ihr in unserem Test von 7 veganen Mayos nachlesen.

Vielleicht haben die Entwickler bei Miracel Whip also dem "einzigartigen Würzmix" noch den letzten Schliff verpassen wollen...

Passt auch gut zu Backofen-Pommes.
Passt auch gut zu Backofen-Pommes. Bild: K/Vegpool

Schön also, dass es jetzt soweit ist!

Ob das nun eine Mayo oder eine Salatcreme oder ein "Dressing" ist (wie es auf dem Bon steht)? Für uns sieht es aus wie Mayo und schmeckt so. Creme, die wie Mayo schmeckt, ist für uns Mayo. Einverstanden?

Wie also schmeckt die Miracel Whip Vegan?


Während herkömmliche Mayo mitunter 50% Fett enthält, kommt die Miracel Whip Vegan auf gerade einmal 22%. Vielleicht liegt's am Erbsenprotein. Vielleicht am Stickstoff, mit dem die Creme aufgeschlagen wird. Vielleicht an beidem.

Und den vergleichsweise geringen Fettgehalt schmeckt man überraschenderweise nicht heraus!

Der Geschmack ist süß, fettig, nach Mayo. Und nach Sonnenblumenöl.

Letzteres leider nicht in positivem Sinne. Die meisten uns bekannten veganen Mayonnaisen basieren auf Rapsöl, das in der Regel geschmacklich zurückhaltender ist.

Zutatenliste der Miracel Whip Vegan.
Zutatenliste der Miracel Whip Vegan. Bild: K/Vegpool

Sonnenblumenöl ist auch gesundheitlich nicht vorteilhaft (hier nachlesen) - allerdings wäre es albern, bei Mayo allzu ausführlich über Gesundheitsaspekte zu reden. ;-)


Für ein Glas Miracel Whip Vegan (250 Gramm) habe ich bei Kaufland 2,19 Euro bezahlt. Meine vegane Lieblings-Mayo kostet ca. 1,60 Euro und hat auch noch Bio-Qualität. Dafür allerdings auch doppelt so viel Fett.

Geschmack ist natürlich immer Geschmackssache. Unsere Produkttests sollen vor allem inspirieren und zeigen, was sich auf dem veganen Markt bewegt. Probiert daher am besten selbst einmal, um euch ein eigenes Urteil zu bilden.

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Kilian Dreißig
KILIAN DREIßIG
Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gute Gründe für mich, diese Vorteile auf Vegpool bekannter zu machen.


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Letzter Beitrag: 19.07.2022, 13:40 Uhr



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Schlagworte: Dips & Soßen Testbericht vegan
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