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Wie schmeckt die Feta-Alternative "Veta" von Safos?

Die vegane Feta-Alternative "Veta" : Wie schmeckt sie?
Die vegane Feta-Alternative "Veta" : Wie schmeckt sie? Bild: K/Vegpool

Veganen Käse gibt es inzwischen in den unterschiedlichsten Sorten. Vor kurzer Zeit hat Bedda sogar eine Sorte auf den Markt gebracht, die richtig beeindruckende Fäden zieht.

Recht neu auf dem Markt ist "Veta", eine Feta-Alternative von der Firma Safos. Wie der "Käse" schmeckt, haben wir mal probiert.

Der vegane Feta von Safos wurde zwischenzeitlich in VeSta umbenannt!

Zunächst fiel uns beim Blick auf die Zutatenliste auf, dass der "Veta" keine künstlichen Aromen enthält. Das ist insofern überraschend, als fast alle veganen Käse-Alternativen ihren charakteristischen Geschmack zugesetzten Aromen verdanken.

Die vegane Feta-Alternative basiert im Wesentlichen auf Kokosöl, zusammen mit pflanzlicher Stärke. Das ist bei Käse-Alternativen eigentlich Standard. Dass (hochwertiges) Mandelprotein vorkommt, war für uns geschmacklich nicht wahrzunehmen und wird auch nicht hervorgehoben. Eigentlich überraschend!

Die Zutatenliste des veganen "Veta". Bild: K/Vegpool

Geschmacklich ist der "Veta" eine leckere Alternative zum Tierprodukt. Er hat eine leicht frische, salzige und würzige Note, die uns durchaus an griechischen Käse erinnerte. Käse-Aromen, wie man sie aus anderen veganen Feta-Alternativen kennt, kommen hier nicht vor. Dafür eignet sich der "Veta" unserer Meinung nach vor allem für Salate oder auf Pizza.

Der "Veta" von Safos ist in vielen Supermärkten verfügbar. Eine Packung enthält 150 Gramm und kostet ca. 2,50 Euro.

Die Muster wurden uns ohne Auflagen zur Verfügung gestellt.

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Probiert: Veganer "Veta"
Letzter Beitrag: 01.10.2021, von Dana.

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Autor: Redaktion

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