Nirvana Noir von Rapunzel

Rapunzel, Urgestein in der Bio-Szene, hat mit der Nirvana Noir einen Volltreffer gelandet. Wer noch denkt, Veganer könnten bloß auf bittere Herrenschoko mit 80% Kakaoanteil zurückgreifen, irrt, denn es gibt inzwischen eine große Auswahl an veganen Schokoladen. Die Nirvana Noir ist sicherlich eine der hochwertigsten - und leckersten. Und nicht nur für Veganer.

Die Schokosorte wird fair gehandelt (gerade bei Schokolade sicherlich ein wichtiges Kriterium) und ist im Biomarkt erhältlich.

Rapunzel bewirbt sie als Zartbitterschokolade - doch die Bitterkeit ist äußerst dezent und die Trüffelfüllung kommt gut zur Geltung: lecker nougatig.
Besonders lobenswert: kein Zusatz von Milch, wie bei vielen anderen Anbietern. "Echter" Nougat besteht aus Haselnüssen, Kakaobutter und Zucker.

Auf jeden Fall eine Empfehlung

Veröffentlichung: 25.11.2011

Autor: Kilian Dreißig