Probiert: Würzige & "Cheddar" Käse-Alternativen im Test

In unserem Test probierten wir würzige und "Cheddar" Käse-Alternativen Bild: K/Vegpool

Inzwischen gibt es pflanzlichen Käse in allen möglichen Geschmacksrichtungen. Mild wie Gouda oder würzig wie Bergkäse. Cheddar-Style, veganen Käse mit den verschiedensten Beigaben, wie Kräutern oder Tomaten. Sogar Ziegenkäse gibt es ohne die Involvierung von Ziegen zu kaufen!

Wir haben uns für unseren neuen veganen Käse-Test einige der "würzigen" und der Cheddar-Style-Käsealternativen geschnappt und einen Käse-Test gemacht!

Und womit kann man Cheddar und würzigen Vegan-Käse am besten testen? Richtig: Mit Käse-Toast! Wer kennt ihn nicht, den leckeren, schnellen Snack zwischendurch. Also auf geht's, hier kommt der Testaufbau!

Wir haben 6 verschiedene Sorten würzigen und Cheddar-Style Käse getestet. Die Auswahl ist tatsächlich noch sehr viel größer! Wie immer soll unser Test vor allem eurer Inspiration dienen.

Also ran an den Käse und den Toast!

Veganer Käsetoast
Welcher vegane Cheddar-Käse schmeckt am Besten? Bild: A/Vegpool

Wir haben die verschiedenen Sorten Käse in zwei Scheiben Toast verpackt und dann in einem Kontaktgrill gebacken. Dabei fiel einer der Testkandidaten leider schon vor der Verkostung durch, da der Käse in der geschlossenen Verpackung bereits schimmelte. Daher hat unser Test nur noch 5 Mitspieler...


Die fertigen Toasts haben wir auf mit Zahlen markierte Teller gelegt und halbiert. Da die Toasts optisch alle sehr ähnlich waren, haben Kilian und ich diesmal auf eine Blindverkostung verzichtet und stattdessen zeitgleich gekostet und unsere Punkte aufgeschrieben.

Beide konnten bei drei Durchgängen jeweils 0-2 Punkte vergeben (je mehr desto besser). Insgesamt waren also 12 Punkte drin und die haben gleich zwei Gewinner tatsächlich abgeräumt.

Kommen wir zu Siegerehrung der veganen, "würzigen" bzw. "Cheddar" Käse-Alternativen!

Diese "würzigen" bzw. "Cheddar"-Käsealternativen haben uns am besten geschmeckt!

Erfreulich war, dass es insgesamt bei unserem Test nur einen 1., 2. und 3. Platz gab (und einen bereits vor dem Start Disqualifizierten, siehe oben).

Platz 3 teilen sich zwei Produkte: Wilmersburger "Queen-Style" und Vemondo "Genießer Scheiben würzig" (Lidl). Beide bekamen jeweils 8 Punkte. Ein guter dritter Platz!


Hier zeigte sich der persönliche Geschmack sehr deutlich. Während ich den Wilmersburger "Queen-Style" mit jeweils 2 Punkten sehr lecker fand, hat Kilian ihn nicht ganz so gut bewertet. Die Vemondo "Genießer Scheiben würzig" wurden von uns besser bewertet je kälter sie wurden. Spannend!

Auf Platz 2 haben wir mit 11 Punkten Simply V "Burger Scheiben" gewählt. Sie verfehlten den ersten Platz um gerade einmal einen Punkt. Immer noch gut gepunktet also.

Unsere Gewinner auf dem 1. Platz mit jeweils voller Punktzahl sind Simply V "würzige Genießerscheiben" und Wilmersburger "würzig". Besser geht es nicht!

Diese zwei würzig-veganen Käsealternativen haben uns am besten geschmeckt.
Diese zwei würzig-veganen Käsealternativen haben uns am besten geschmeckt. Bild: A/Vegpool

Unser Fazit: Es gibt inzwischen viele verschiedene Sorten Käse auf dem Markt und wer gerne pflanzlichen Käse ist, sollte sich mit der Zeit durch das Produktsortiment testen. Durchgefallen ist keines der von uns probierten Produkte.

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Unser veganer Käse-Test für würzige und "Cheddar" Käse-Alternativen hat deutlich gemacht, dass die verschiedenen Käse sehr unterschiedlich schmecken, aber auch der Verwendungszweck eine Rolle spielt.

Und die Hersteller feilen immer weiter an ihren Rezepten, so dass es inzwischen sogar vegane Käsesorten gibt, die Fäden ziehen, oder für Raclette und Käsefondue geeignet sind.

Das das Angebot inzwischen so groß ist und immer weiter wächst, zeigt, dass nicht nur vegane Menschen die tollen tier- und umweltfreundlichen Käsealternativen schätzen. Wusstet ihr, dass herkömmlicher Käse eines der klimaschädlichsten Tierprodukte ist?

Es scheint, dass auch immer mehr vegetarisch oder flexitarisch lebende Menschen häufiger auf die Käsealternativen zurückgreifen. Eine tolle Entwicklung!

In einem anderen Artikel haben wir vegane "Natur"-Käsealternativen für euch getestet!

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Vegane Käse-Alternativen im Test

Anna Bischoffs
ANNA BISCHOFFS
Ob Umweltschutz, Mitgefühl oder Leistungsfähigkeit: Vegane Ernährung hat so viel Spannendes zu bieten. Darüber schreibe ich gern!


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Test: würzige vegane Käsealternativen
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Letzter Beitrag: 18.12.2021, 14:57 Uhr


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Schlagworte: Käse-Alternativen Testbericht vegan ersetzen vegan Fertigprodukte Kühlprodukte
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