Suche nach "Tag: Obst"
Gewachstes Obst - vegan oder nicht?
Es glänzt und schützt Obst vor Austrocknung: Wachs. In vielen Fällen wird es von der Frucht gebildet. Doch nicht immer. Ist Wachs auf Obst vegan? Mehr
Kann man Kiwis mit Schale essen - und ist das gesund?
Kiwis passen toll zu Obstsalat, Kuchen und Desserts. Doch kann man die Schale der Beerenfrüchte eigentlich mitessen? Ja, man kann - aber ein paar Dinge sollte man dabei besser beachten. Mehr
Wie isst (und schält) man Litschi?
Litschis sind kleine, exotische Früchte mit einem ganz charakteristischen Geschmack. Doch wie schält und öffnet man Litschis eigentlich? Und worauf sollte man beim Kauf achten? Hier erfährst Du es! Mehr
Kaki schmeckt komisch - woran liegt es?
Kakis sind im Winter besonders beliebt in Deutschland. Doch nicht immer schmeckt eine Kaki lecker. Manchmal schmeckt die Frucht bitter, pelzig, stumpf und irgendwie komisch. Woran liegt das eigentlich? Mehr
Kaki hat dunkle Flecken - ist sie noch essbar?
Was tun, wenn eine Kaki braune Flecken hat? Diese können sowohl auf der Schale, als auch im Fruchtfleisch auftreten. Ist die Kaki noch genießbar? Mehr
Wann ist eine Kaki reif? So erkennst du es!
Kakis sind tropische Früchte, die man im Winter auch hierzulande kaufen kann. Die Früchte müssen aber erst nachreifen, bevor sie genießbar werden. Erfahre, wie man reife Kakis erkennt. Mehr
Probiert: Die "Hohes C Bio-Essence" Saft-Konzentrate
Die meisten Fruchtsäfte werden aus Konzentraten rückverdünnt. Warum also nicht gleich die Konzentrate verkaufen und damit Müll sparen? Hohes C macht es jetzt vor. Hier unser Test! Mehr
Diese Avocados sind bio, vegan und wassersparend!
Avocados sind Umweltsünder? Nicht immer! Ein griechischer Jungbauer zeigt, dass Avocado-Anbau auch ökologisch und wassersparend geht. Mehr
Mit diesen 3 Tricks kommst Du günstig (oder kostenlos) an Obst und Gemüse
In unseren 3 Tricks erfährst Du, wie Du mit ganz wenig Geld (oder sogar kostenlos) an gesundes, frisches Obst und Gemüse gelangst. Sichere Dir einen Teil der Ernte und spare dabei auch noch Geld. Mehr
Trauben - besser mit oder ohne Kernen?
Herbstzeit ist Traubenzeit! Doch sind kernlose Trauben eigentlich genauso gesund wie die Sorten mit Kernen? Wie werden kernlose Trauben überhaupt vermehrt? Mehr Wissenswertes rund um Trauben! Mehr
Avocado gammelig? Darauf beim Kauf achten!
Wenn Avocados gammelig sind, liegt es oft an kleinen Verletzungen der Schale. Doch der Kauf von Avocados muss keine Glücksache sein! Achtet auf eine Sache, damit ihr "gute" Avocados erwischt. Mehr
Obst aus bio-veganem Anbau? Gibt's jetzt auch per Post!
Die Genossenschaft PlantAge bietet neuerdings auch Obst-Kisten mit Früchten aus biozyklisch-veganer Landwirtschaft. Wir haben mal probiert! Mehr
Was ist gesünder: Obst oder Gemüse?
Ernährungs-Experten empfehlen, täglich mindestens 5 Portionen Obst und Gemüse zu essen. Doch ist Obst eigentlich gesünder als Gemüse - oder umgekehrt? In diesem Artikel erfährst du es! Mehr
Haskap-Beeren - das neue, regionale Superfood?
Haskap-Beeren stammen ursprünglich aus Japan, werde inzwischen aber auch in Europa angebaut. Ihre Inhaltsstoffe machen sie regelrecht zum "Superfood". Der Geschmack toppt das Ganze. Mehr
Werden Wassermelonen mit dem Flugzeug transportiert?
Sind Wassermelonen eigentlich "Flugobst" und werden mit dem Flugzeug transportiert? Oder erfolgt der Transport klimafreundlicher mit Schiff, Bahn und LKW? Wir haben einmal nachgefragt! Mehr
Küchenhelfer in der veganen Küche: Die Gemüsereibe.
Der vielleicht wichtigste Schritt zu mehr Gemüse in der Ernährung war für mich der Kauf einer kompakten Gemüsereibe. Denn sie spart Platz, ist schnell gereinigt und daher auch oft im Einsatz. Mehr
Warenkunde: Zitrusfrüchte
Zitrusfrüchte liefern gerade im Winter jede Menge Vitamin C. Viele wissenswerte Infos rund um Zitrusfrüchte erfahren Sie hier! Mehr
Warenkunde: Kumquats
Kumquats sind kleine, orange-farbene Früchte, die man gerade im Wintern in gut sortierten Super- und Biomärkten kaufen kann - und deren Schale essbar ist. Mehr
Allergie gegen Äpfel: Manche Sorten gehen trotzdem!
Viele Menschen mit Allergie gegen Äpfel meiden alle Apfelsorten. Doch bestimmte Apfelsorten könnten gut vertragen werden - das hat eine Studie an der Charité gezeigt. Grund dafür ist ein Pflanzenstoff. Mehr
Selbst Erdbeeren anbauen - bio und vegan
Erdbeeren aus dem Garten - ein wahrer Genuss! Doch damit man im Sommer die roten Beeren ernten kann, muss etwas Vorarbeit geleistet werden. Erfahren Sie, wie man Erdbeeren bio-vegan anbaut. Mehr
7 Tipps für "5 am Tag": So klappt es endlich!
"5 am Tag", so lautet die Empfehlung für mehr Obst und Gemüse auf dem Speiseplan. Bei vielen Menschen scheitert der Vorsatz schon nach wenigen Tagen. 7 Tipps damit es endlich klappt! Mehr
Gesunde Smoothies: leckere Fitmacher
Smoothies aus Obst und Gemüse schmecken richtig gut und sind sehr gesund. Doch ein paar Dinge sollte man wissen. Mehr