Probiert: Die vegane Donauwellen-Torte von Coppenrath & Wiese [Produkttest]
Vegane Sahnetorte aus dem Tiefkühler? Was vor 20 Jahren für schallendes Gelächter gesorgt hätte, ist inzwischen Normalität!
Gut, "Normalität" ist vielleicht übertrieben. Aber es gibt mittlerweile schon mehrere vegane Torten in den gut sortierten Supermärkt-Kühlfächern des Landes!
Unter dem Label "Lust auf Vegan!" hat der Marktführer für Tiefkühltorten, "Coppenrath & Wiese", kürzlich sogar eine eigene Range mit drei veganen TIefkühl-Kuchen und -Torten gestartet! Website des Herstellers.
Kürzlich hatten wir auf Vegpool schon die vegane Mandel-Bienenstich-Torte von Coppenrath & Wiese vorgestellt.
Wie die vegane "Donauwellen-Torte" von Coppenrath & Wiese schmeckt? Hier unser Produkttest!
Produkttest: Die vegane Donauwellen-Torte von Coppenrath & Wiese
Donauwelle gehört wohl zu den bekanntesten Torten in Deutschland. Nach herkömmlichem Rezept besteht sie aus hellem und dunklem Kuchenteig, Kirschen, Buttercreme und Schoko-Überzug.
Klappt das auch in der veganen Variante? Mit "Sahne auf Linsenprotein" statt aus Kuhmilch?
Der erste Eindruck der veganen Donauwellen-Torte von Coppenrath & Wiese: Es ist eher ein Törtchen. Sie hat gerade mal einen Durchmesser von 17 der 18 Zentimetern, lässt sich also gut in einer Hand transportieren.
Wirklich überrascht war ich allerdings nicht, da auch die Mandel-Bienenstich-Torte schon relativ klein war.
Sehr viel zu sehen ist im ersten Moment nicht. Unten die dunkle Pappform, oben eine Schicht Schokocreme mit ein paar weißen Sahnespitzchen, die an Gischt erinnern.
Übrigens war die Donauwellen-Torte mit einer zusätzlichen Plastikfolie verpackt - anders als die Mandel-Bienenstich-Torte, die direkt in der Pappverpackung lag.
3 Stunden musste ich warten, bis die tiefgekühlte Donauwelle dann aufgetaut war! Und ich hab vorher nicht probiert! Fast nicht!
Und dann der große Moment..., indem ich versuche, die Torte in sechs gleichgroße Stücke zu teilen. Ziemlich schwierig bei der dicken Schoko-Schicht!
Doch ist es nicht die Authentizität, die zählt? :-)
Die Torte sieht prachtvoll aus! Ziemlich genau so, wie auf der Verpackung. Was bei Lebensmitteln ja fast schon einem Wunder gleicht!
Und sie schmeckt! Ich habe als Kind Donauwelle geliebt. Damals aß ich ja noch Tierprodukte und wusste nicht, was das für Tiere, Umwelt und Co bedeutet.
Besonders schön also, dass man Donauwelle jetzt auch ohne Tierprodukte genießen kann!
Faszinierend, wie gut vegane Schlagsahne auf Basis von Linsenprotein funktioniert. Die ist sowas von cremig und (natürlich) auch richtig gehaltvoll. Ich glaube nicht, dass man einer Blindverkostung den Unterschied zu Sahne aus Kuhmilch bemerken würde!
Kurz: Die vegane "Donauwellen-Torte" von Coppenrath & Wiese schmeckt richtig prima. Insgesamt eine tolle Erfindung!
Der Zutatenliste sieht man an, dass die Torte nicht aus Omas Hobby-Konditorei stammt. Immerhin kommt die vegane Sahnetorte - anders als viele andere vegane Schlagsahne-Alternativen - ohne gehärtete Fette aus.
Allerdings kommt eine Menge Palmfett (ohne genauere Herkunftsangabe) zum Einsatz, auch in der Schokoschicht obendrauf.
Preislich liegt die Torte mit (laut Packungsangabe) 440 Gramm Inhalt bei knapp 5 Euro. Das ist teurer als vergleichbare nicht-vegane Torten, reicht aber locker für 6 durchaus gehaltvolle, kleine Portionen.
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Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gute Gründe für mich, diese Vorteile auf Vegpool bekannter zu machen.
Veröffentlichung:
Test: Donauwelle-Torte von Coppenrath & Wiese (13 Antworten)
Letzter Beitrag: 13.12.2022, 08:29 Uhr
