Warum wir vegane Fertigprodukte testen, auch wenn sie ungesund sind

Vegpool.de ist Deutschlands veganes Verbraucherportal. Seit der Gründung 2011 machen wir die Vorteile einer veganen Lebensweise bekannter. Dazu gehören auch gesundheitliche Erkenntnisse rund um eine pflanzenbasierte Ernährung.

Ernährungsstudien zeigen immer wieder, dass ein hoher Anteil pflanzlicher Lebensmittel die Ernährung insgesamt gesünder macht. Besonders günstig ist eine bunte Mischung aus Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Getreiden, Nüssen und Saaten, Pilzen, Beeren und Kräutern...

Eine abwechslungsreiche, frische und vegane Ernährung hilft uns dabei, gesund zu bleiben und die Lebensqualität bis ins hohe Alter zu erhalten.

Und doch stellen wir auf Vegpool liebend gerne neue vegane Fertigprodukte vor, die ihr im Laden kaufen könnt! Unsere Produkttests gehören sogar zu den beliebtesten Artikeln überhaupt.

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Wie kann das sein, wo viele dieser Produkte aus industrieller Herstellung kommen und stark verarbeitet sind? Also das, was eben nicht als gesund gilt?

Warum wir auch ungesunde vegane Produkte vorstellen

Einer der wichtigsten Gründe, warum Menschen nicht vegan leben, ist das Festhalten am Gewohnten - und die Angst vor Verzicht und davor, mit "Sonderwünschen" aufzufallen.

Diese Sorgen führen dazu, dass Menschen weiterhin Fleisch essen - obwohl es zu den ungesündesten Nahrungsmitteln überhaupt gehört und bekanntermaßen krebserregend ist.

Genau hier helfen vegane Alternativprodukte. Sie sind zwar keine Gesundheitsprodukte - aber doch in vielerlei Hinsicht wahre Champions!

Wer den Geschmack von Fleisch schon als Kind geliebt hat, nicht aber dessen Nachteile für Tiere, Urwälder und das Klima, der kann heute einfach auf vegane Fleischalternativen umstiegen. Ganz ohne Anstrengung.

Fleischalternativen vereinen die ökologischen und ethischen Vorteile der pflanzlichen Ernährung mit dem gewohnten Geschmack von "echtem" Fleisch.

Viele sind gesünder, oder zumindest nicht schlechter als herkömmliches Fleisch.

Zumal vegane Ersatzprodukte frei von Cholesterin sind und oft Ballaststoffe enthalten, die für die Darmgesundheit wichtig sind.

Ganz ähnlich ist es mit Käsealternativen. Herkömmlicher Käse ist äußerst klimaschädlich, wegen der damit verbundenen Rinderhaltung und dem nötigen Anbau der Futtermittel.

Veganer Käse verbindet dagegen den gewohnten Geschmack mit den Vorteilen einer pflanzlichen Ernährung. Zudem müssen für veganen Käse keine Kälbchen getötet werden.

Gut für die Tiere und für die Umwelt. Auch wenn klar ist, dass vegane Fertigprodukte nicht so gesund sind wie ein frischer Apfel. Aber hey, das habt ihr schon gewusst, oder?

Kurz gesagt: Vegane Ersatzprodukte bieten einen echten Zusatznutzen - und zwar auch dann, wenn sie stark verarbeitet sind. Sie können dabei helfen, den Umstieg auf eine nachhaltigere, tierfreundlichere Ernährungsweise zu erleichtern.

Vegpool hat das Ziel, Menschen weit über die vegane Kern-Zielgruppen hinaus anzusprechen.

Wir sprechen nicht nur Veganer an, sondern auch Fleisch-Reduzierer, Flexitarier und Vegetarier. Menschen, die schon mit kleinen Schritten viel Gutes bewirken können, indem sie immer öfter vegane Produkte essen.

Die Erfahrung zeigt, dass viele Vegan-Einsteiger ihr Ernährungswissen im Laufe der Zeit vergrößern - und dann immer gesünder essen.

Allerdings nicht alle. Manche genießen einfach den gewohnten Geschmack, den sie schon aus der Kindheit kennen. Ihnen geht es vor allem darum, unnötige Tierquälerei zu vermeiden und die Umwelt zu schützen. Und auch das ist okay. Schließlich wollen wir nicht bewerten, warum Menschen vegan leben.

Vegane Ernährung kann richtig gesund sein, muss es aber nicht. Genauso wenig ist vegane Ernährung immer nachhaltig oder immer tierfreundlich. Wir zeigen auf Vegpool, was möglich ist. Ihr entscheidet, was ihr davon nutzen möchtet.

Wenn wir also vegane Fertigprodukte vorstellen, dann wollen wir unserer Leserschaft zeigen, wie groß die vegane Auswahl inzwischen ist. Wir wollen sie animieren, öfter mal pflanzlich zu essen. Und wir zeigen damit, dass es kein "Verzicht" ist, Tierprodukte zu meiden.

Weil es längst gute Alternativen gibt. Und weil es so leicht geworden ist. Weil es so wichtig ist für unsere Zukunft auf dem Planeten.

Denn jede vegane Fleischalternative, jeder vegane Käse ist ein Schritt weg von der Massentierhaltung und einem mörderischen System, das auch unsere eigenen Lebensgrundlagen bedroht.

Veröffentlichung: 21.03.2023

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Warum wir auch Produkte testen, die ungesund sind
Letzter Beitrag: 21.03.2023, von Seelchen.

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AUTOR: KILIAN DREIßIG
Vegane Lebensweise vereint Klimaschutz, Tierschutz und Lebensqualität. Gründe genug, mich als Journalist damit zu beschäftigen.