Suche nach "Tag: Soja"
Wie viel Gentechnik steckt in Soja und Tofu?
Wird Tofu aus genmanipulierter Soja hergestellt? Die kurze Antwort lautet: Nein. Doch warum denkt man bei Gentechnik eigentlich so schnell an Sojaprodukte? Mehr
Wie gesund ist Soja wirklich? Experte gibt Antworten!
Soja wird im Internet kontrovers diskutiert. Doch wie gesund ist Soja wirklich? Dazu haben wir den Ernährungs-Experten Dr. Markus Keller befrag Mehr
Bildergalerie: So sterben Urwälder für Tierprodukte
Auch deutsche Tierindustrie vernichtet Urwälder. Diese Bildergalerie illustriert, wie Urwald-Zerstörung und die Erzeugung von Fleisch, Milch und Eiern zusammenhängen. Mehr
Veganes Sojafleisch schnell & lecker zubereiten - in 7 einfachen Schritten
Wie bereitet man eigentlich Sojafleisch zu? Wir zeigen dir 7 einfache Schritte, mit denen das im Handumdrehen gelingt. Ihr müsst das Sojafleisch nicht erst einweichen und marinieren, versprochen! Mehr
Was ist eigentlich Okara?
Okara - was ist das eigentlich? Die Zutat ist gesund, reich an Ballaststoffen, Protein und ungesättigten Fettsäuren und eignet sich prima für Aufstriche und Bratlinge. Doch was ist Okara? Mehr
Muss man Sojabohnen vor dem Verzehr kochen?
Sojabohnen gehören zu den beliebtesten Protein-Lieferanten in der pflanzlichen Ernährung. Erfahre, ob man Sojabohnen bedenkenlos roh verzehren kann, oder ob sie zuvor gekocht werden sollten. Mehr
Warum Sojasprossen (meist) gar nicht aus Soja sind
Im Biomarkt erhält man verschiedene Arten von frischen Sprossen - doch wussten Sie, dass "Sojakeimlinge" meistens gar nicht aus Sojabohnen gezogen werden? Mehr
Sojafleisch: Die besten Bezugsquellen [Übersicht]
Texturiertes Soja - oder auch "Sofafleisch" genannt - ist eine tolle Zutat für deftige Gerichte ganz ohne Fleisch. Hier findet ihr die besten Bezugsquellen. Mehr
Was tun bei Soja-Unverträglichkeit?
Was tun, wenn man als Veganer keine Tierprodukte verzehrt, aber auch keine Sojabohnen verträgt? Worauf sollte man mit einer Sojabohnen-Unverträglichkeit achten? Erfahre es hier! Mehr
Vegan essen ohne Soja
Soja ist inzwischen Grundlage vieler veganer Alternativprodukte. Doch wer vegan isst und kein Soja verträgt, findet auch geeignete Soja-Alternativen. Mehr
„Vegan Kochen mit Soja“ – Rezension
Das Kochbuch „Vegan Kochen mit Soja“ liefert 200 Rezepte für eine eiweißreiche, gesunde Ernährung – und einige Gesundheits-Tipps. Wie das Buch gefallen hat? Erfahren Sie mehr! Mehr
Veggie-Kochschinken von Vantastic Foods
Veganen Kochschinken ohne Seitan - bietet Vantastic Foods an. Lesen Sie diese Produktbewertung. Mehr