Chefarzt Prof. Michalsen: Übergewicht und die Chancen einer veganen Ernährung

Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Chefarzt der Abteilung Naturheilkunde im Immanuel Krankenhaus Berlin. Er befürwortet eine ausgewogene, vegane Ernährung für den Erhalt der Gesundheit und zur Vorbeugung zahlreicher schwerer Erkrankungen.

Im Interview wurden mehrere Themenkomplexe angesprochen, die wir in Form einer kleinen Serie veröffentlichen.

In dieser Folge spricht Prof. Dr. med. Andreas Michalsen über die Chancen einer veganen Ernährung bei Übergewicht.

Im Video stellt Prof. Michalsen fest, dass Übergewicht in Deutschland und weltweit zunehmend an Dramatik gewinne.

Die Ursachen würden in der Wissenschaft viel diskutiert. Bewegungsmangel spiele sicherlich eine Rolle, zudem hätten sich die Ernährungs-Bedingungen in den letzten 150 Jahren dramatisch verändert.

Maßgeblich seien dabei sicherlich drei wichtige Faktoren:

• Höherer Verzehr von energiedichten, tierischen Produkten, die viele gesättigte Fette enthalten und die auch eine Hormonwirkung haben, die Übergewicht fördert,
• Zucker und raffinierte Kohlenhydrate,
• verarbeitete Nahrungsmittel (sogenannte "prozessierte Nahrungsmittel").

Leichtes Übergewicht sollte man nicht zu dramatisch bewerten - zwei bis drei Kilo Übergewicht seien normalerweise kein Problem.

Adipositas und Fettleibigkeit könnten jedoch zu Folgeerkrankungen führen, die durchaus gefährlich sind. Darunter Diabetes Typ 2, Bluthochdruck und Herzinfarkt.

Sogar viele Krebserkrankungen seien eindeutig korreliert mit Übergewicht.

Übergewicht schränkt das Wohlbefinden in jeder Form ein

Dazu kommt, dass das Wohlbefinden und die Lebensqualität in jeder Form eingeschränkt sei, auch in der Mobilität. Das könne auch zu Arthrosen und Schmerzerkrankungen führen.

Man könne fast die gesamte Palette der Zivilisationserkrankungen durchdeklinieren und würde Übergewicht als maßgeblichen Risikofaktor finden, so Prof. Andreas Michalsen im Interview.

"Eine pflanzenbasierte Ernährung kann auf jeden Fall gegen Übergewicht helfen." Prof. Dr. med. Andreas Michalsen

Aus wissenschaftlichen Studien, in denen verschiedene Ernährungsformen verglichen wurden, wisse man, dass man mit einer pflanzlichen bzw. veganen Ernährung sehr deutlich und nachhaltig Gewicht abnehmen kann.

Werbung

Buch: "Mit Ernährung heilen"

• Sachbuch von Prof. Dr. Andreas Michalsen
• pflanzenbasierte Ernährung
• stabiles Hardcover

24,95 €

Kaufen

Stand: vor 26 Min

Pflanzenbasierte Ernährung sei dabei sogar eine besonders attraktive Form, weil man keine Diät machen muss, wenn man sich einmal darauf eingestellt hat. Man könne sich daran satt essen und dennoch abnehmen, so der Medizin-Experte.

Veröffentlichung: 24.06.2020

Autor: Kilian Dreißig