Artikel: Vegane Pizza belegen

Neuer Artikel: Tipps, wie ihr eure vegane Pizza lecker belegen könnt.
https://www.vegpool.de/magazin/vegane-pizza-belegen.html
Was ist Eure Lieblings-Zutat?

Tomatenmark, Zwiebeln, Pilze, Artischocken, Olive, Peperoni, Tomaten, Hefeschmelz-Soße und Rucola

Sehr schöner Artikel! Meine absolute Lieblingszutat sind Pilze!

Sieht sehr lecker aus Ich mache Pizza auch gerne selber und die werden auch immer richtig bunt. Auf Käsealternativen verzichte ich da sogar. Wenn es mal eine fertige gibt, dann die vom Lidl oder veganz. Aber die gibt es hier im Laden sehr selten

Übrigens (es mag seltsam klingen) ist auch kleinst geschnittenes Sauerkraut ein leckerer Belag!

Käseersatz brauchen wir auch nicht, man kann ja alles drauf legen was man gerne mag. Wir machen die Pizza auch meistens selber, belegen sie aber manchmal unterschiedlich je nach Vorliebe, was der eine mag mag der andere nicht immer. Ab und zu gönnen wir uns auch mal die Fertigpizza von Veganz.

Hat eigentlich jemand eine Ahnung wie man einen gesunden Unterbau für Pizza machen kann? Hat das schon mal jemand mit Vollkornmehl oder was anderem probiert?

Hallo habanero, ich mache meinen Pizza Teig immer halb halb mit weizen & vollkorn (meistens Dinkel) Mehl.
Hat bisher immer super geklappt und schmeckt meinem Freund & mir wesentlich besser als nur weizen.
Allerdings hab ich noch nie nur vollkorn probiert, geht aber bestimmt genauso gut

Ich nehme immer die Hälfte Weizenmehl Type 1050, die andere Hälfte Dinkelmehl 1050. Klappt prächtig! Mit Vollkornmehl wird mir das Ganze zu trocken und zu brüchig, aber vielleicht mache ich ja was falsch...

Hab mir heute eine vegane Pizza vom Lidl geholt und die Cherrytomaten entfernt. War richtig lecker.