Ich fand die Doku furchtbar. Weiß gar nicht, wo ich anfangen soll... echt ärgerlich!
Das Versprechen der Bio-Tierhaltung ist krachend gescheitert, mit einem Marktanteil beim Fleisch von ca. 1-2%, aktuell inflationsbedingt rückläufig. Seit Jahren!
Das ist kein Zukunftsmarkt, das ist eine Ausrede.
Doch dieser Fakt wird in der Doku einfach ignoriert.
Bio-Tierhaltung bietet keine Lösung zu den Veredelungsverlusten der konventionellen Tierhaltung und den Klimafolgen. Sie taugt nicht zur Alternative, da sie nahezu dieselben Probleme hat.
https://vegpool.de/magazin/tierhaltung-veredelungsverluste.html
Eine Schande, dass Bio-Fleisch überhaupt als "Bio" gelten darf (siehe Kommentar:
https://vegpool.de/magazin/kommentar-es-gibt-kein-biofleisch.html )
Auch das wird ignoriert.
Fleisch kann nicht ohne Tierleid erzeugt werden und es ist sinnvoll, tierfreundliche Produkte herzustellen, die den gewohnten Genuss bieten können.
Auch das wird ignoriert.
Bio-Landwirte dürfen sogar mit Tierprodukten aus konventioneller Tierhaltung düngen. Da landen dann indirekt die fossilen chemisch-synthetischen Mineraldünger (nix mit Kreislauf)... So gesehen fällt sogar dieser (an sich wesentliche) Vorteil von Bio weg.
https://vegpool.de/magazin/schlachtabfaelle-duenger-bio.html
Ganz zu schweigen davon, dass Milchkühe massenweise Futter aus Ackerbau bekommen und keineswegs nur Gras fressen.
https://vegpool.de/magazin/rinder-gras-veredelung-argument-unwahr.html
Das wurde zwar kurz angesprochen, dann aber im weiteren Verlauf wieder ignoriert...
Natürlich wäre es schön, wenn alle Menschen endlich die wissenschaftlichen Appelle aus Klimaforschung und Ernährungswissenschaften beachten würden. Weniger Tierprodukte, Bio als Standard, keine chemisch-synthetischen Düngemittel mehr.
Das sind ja keine neuen Forderungen. Die sind seit Jahrzehnten bekannt und wir tun alle gut daran, immer mehr pflanzliche, wenig verarbeitete Bio-Produkte zu kaufen.
Aber wird es gemacht? NEIN! Offensichtlich nicht ausreichend.
Also brauchen wir Alternativen, die in der Wirklichkeit funktionieren, die weniger Ressourcen beanspruchen und uns als Menschheit eine Verschnaufpause verschaffen, bis wir bessere Wege gefunden haben.
Die Grundaussage der Doku von den Fleischalternativen als neues Übel finde ich daher grob falsch und irreführend.
Das könnte aus einem Buch für Agrar-Propaganda abgeschrieben worden sein.
Sie ignoriert die ganz konkreten Vorteile der Fleischalternativen fast vollständig...
Die globale Tierhaltung ruiniert unsere Lebensräume. Sie ist nicht in der Lage, im Sinne der Menschheit zu produzieren. Sie zerstört unsere Lebensgrundlagen und wir (und folgende Generationen) bezahlen für die Schäden. Finanziell, aber auch mit Lebensqualität und Zukunftsrisiken.
Etliche Fleischkonzerne sind davon betroffen und
sind gezwungen, umzustellen, wenn sie weiter existieren wollen. Es ist eine Schande, dass sie überhaupt weiter konventionell produzieren dürfen, während die Allgemeinheit für die Folgeschäden aufkommen muss.
Natürlich stellen die nicht aus Nächstenliebe auf pflanzliche Produkte um. Natürlich sind die Produkte künstlich und werden ebenfalls Probleme mit sich bringen.
Und wieder ignoriert die Doku einen wesentlichen Fakt: Rotes Fleisch ist wahrscheinlich krebserregend. Sagt die WHO seit ca. 15 Jahren. Verarbeitetes Fleisch sogar besonders.
https://vegpool.de/magazin/fleisch-krebserregend-faktencheck.html
Warum fällt der Aspekt einfach so weg?
Es ist nicht der optimale weg, von Fleisch auf synthetisches Fleisch umzustellen, wenn beides nicht gesund ist. Das ist klar.
In Sachen Ressourcenverbrauch und Ethik liegen die pflanzlichen / künstlichen Alternativen aber meilenweit vorn. Besser das, als den Planeten durch industrialisierte Tierhaltung (als bedeutsamen Klimafaktor) an die Wand zu fahren.
Und genau dieses Dilemma geht in diesem wirren Mix aus Bio-Idylle und Technik-Skeptisismus unter.
Wir stehen an der Schwelle zwischen zwei Szenarien:
Entweder die Menschheit erleidet unermessliche, möglicherweise existenzielle Schäden infolge kollabierender Ökosysteme. Oder es gelingt ihr, schnellstmöglich auf alternative Systeme umzusteigen und zumindest die schlimmsten Szenarien noch abzuwenden.
Die müssen nicht perfekt sein. Es reicht, wenn sie uns erst mal eine Verschnaufpause verschaffen.
Das hat die Doku vermasselt...
Also wenn im ARD-Drittsender solche Formate platzieren werden können, dann kann ich das auch. Lasst mich mal machen!
" Klugscheissermodus aus.
Und in der Mediathek ist das gespeichert und kann bequem abgerufen werden. 
