Sind Pilze vegan?

Dieser Artikel wurde komplett überarbeitet:
https://www.vegpool.de/magazin/sind-pilze-vegan.html
Ich liebe Pilze. Esse sie fast täglich. Und Ihr?

Ich liebe Pilze ebenso, sie sind sehr vielseitig. Sehr gerne mag ich Kräuterseitlinge - gar nicht so sehr wegen des Geschmacks - aber sie sind so schön bissfest.

Ich liebe auch Pilze, vorallem knackige Champignons 😊

Wir essen auch regelmäßig Pilze, meistens Champignons zu allen möglichen Gerichten wie Pizza, in Salaten, Gemüsepfannen usw. Aber auch Kräutersaitlinge, Austernpilze schmecken uns sehr wenn sie paniert sind wie ein Schnitzel, lecker. Wir bekommen sie leider nur in einem Supermarkt bei uns in der Ecke.

Ich mag Pilze auch sehr gern - zugegeben lieber aus Zucht, als die Wildsammlungen. Shiitake und Austernpilze sind meine Favoriten

Austernpilze roh als Gyros gedörrt sind der absolute Knaller. Dazu ein rohveganes Tzaziki. hmmmmm

Wie dörrst Du die ? - klingt sehr interessant

Wir essen auch regelmäßig Pilze, meistens Champignons. Wir braten die mit Knoblauch an und Öl und Salz und Pfeffer. Wenn sie abgekühlt sind , kommen sie in ein Glas , dann halten sie meistens ca. 1 Woche - bis zum nächsten Kauf auf dem Wochenmarkt.

Lieben Gruß
METTA

Was soll an Pilzen nicht vegan sein?

Dazu bitte den Artikel von Kilian lesen -> https://www.vegpool.de/magazin/sind-pilze-vegan.html (siehe auch oben).
Das mit den Hühnermastbetrieben wußte ich auch nicht.