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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 5090 Antworten.

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Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.593 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
24.12.2024
Eine deftige vegane Kombi aus Kloßteig als Boden, darauf ein Mix aus Rügenwalder Hackfleisch, würzigem Spinat und gebratenen Zwiebeln, darauf eine Schicht Käse. Das ganze 30 min im Ofen gebacken. Schmeckt ausgezeichnet!
Bild: ohne Beschreibung+

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Vorher gab's Kartoffelsalat mit Schnitzel.

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
24.12.2024
Heute Abend gab es Raclette ohne Käse Ersatz, dafür mit leckeren Kartoffeln Pfännchen mit Knoblauch-Olivenöl, Erbsen, Möhren, Champignons, Zucchini, Aubergine, getoppt mit Knoblauchsauce und leckeren Rotwein aus der Bourgogne


Schöne Feiertage an alle gewünscht!!!

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
24.12.2024
Unser Weihnachtsessen heute, Rouladen mit Klößen und Rotkohl. Sieht aus wie früher, ist aber vegan.
Bild: ohne Beschreibung+

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Die Rouladen sind nach diesem Rezept: https://machsmirvegan.de/rezepte/omas-vegane-rouladen/

Benutzerbild von Friedhelm
vegan167 PostsmännlichBad Münstereifel Level 4
25.12.2024
Dankeschön für den Rezeptlink.
Ist zwar nicht das, was ich normalerweise für mich koche, aber bald kommt Besuch, der sowas richtig gerne isst. Dann werde ich das Rezept ausprobieren.

Habt noch schöne Tage.
Alles Liebe 💖

Benutzerbild von Akinom
452 PostsLevel 3
25.12.2024
Bei mir gab es Kartoffelsalat und V Würstchen

Benutzerbild von Leonidas
vegan175 PostsKielLevel 4
25.12.2024
Seitan-Dürüm am Hackeschen Markt. 😁

Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
25.12.2024
Bei mir gab es heute Abend Resteessen vom gestrigen Raclette 😋
Und wie so oft war es das bessere Essen 😅
Bratkartoffeln mit Zuchhini, Champignons, triple Knoblauch 🧄 🤭 Schalotten, Jalapeño, Cocktailtomaten, Petersilie und etwas Knoblauchsauce

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Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
26.12.2024
Heute Abend gab es bei mir Rührtofu mit Maggi-Nudeln 😋

Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Steja
vegan1.380 PostsweiblichDeutschland Level 4
26.12.2024
Heute hatten wir die große Weihnachtsrunde. Der Braten von Planted ist überraschend gut angekommen.
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Zum Kaffee gab es vegane Torte
Bild: ohne Beschreibung+

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Benutzerbild von MichaelB
vegan1.049 PostsmännlichPlanet ErdeLevel 4
27.12.2024
Heute Abend gab es bei mir Kartoffelgratin mit Blumenkohl in indischer Butterchicken-Sauce

(Foto kann leider nicht hochgeladen werden nach vier Versuchen 🤥 reiche es dann evtl Morgen nach...)



1x bearbeitet

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