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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4373 Antworten.

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Benutzerbild von Okonomiyaki
vegetarisch524 PostsmännlichRuhrpottLevel 4
31.07.2023
Zitat Steja:
@ Okonomiyaki Das japanische Essen sieht sehr interessant aus. Das vorletzte Foto findet ich am leckersten.



Danke! Das vorletzte Foto mit der Sake Flasche?
Oh.... das ist einfach nur brauner Reis (finde schmeckt sehr köstlich in Japan) und Misosuppe.
Die Packung neben der Flasche enthält einzelne Päckchen mit Flocken um den Reis zu würzen.
Tatsächlich enthält eine Sorte auch Fisch.

@Dana
In der Tat ist schnell überall mal Fisch mit bei und vegan eher anstrengend in Japan.
Muss mal Ausschau halten.
Bin jetzt wegen der Soßen nicht 100% sicher. 🤔

2x bearbeitet

Benutzerbild von Steja
vegan1.142 PostsweiblichDeutschland Level 4
31.07.2023
Heute Resteessen
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Dana
vegan4.747 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
31.07.2023
Heute gab es ein ähnliches Essen wie gestern und dennoch anders: der grüne Salat war heute mit knusprig angebratenen Tempeh gepimpt. Auch lecker, proteinreich und gesund.

Leider klappen die Bilder nicht.



1x bearbeitet

Benutzerbild von Pee-Bee
vegan617 PostsmännlichOstbayernLevel 3Supporter
31.07.2023
Bei uns gab es Möhreneintopf.

Benutzerbild von Okonomiyaki
vegetarisch524 PostsmännlichRuhrpottLevel 4
01.08.2023
Meine letzten (pescetarischen) Menüs bei uns in Japan.

Zumindest das 1te Bild beinhaltete Fisch.
Die anderen Ei bzw. Milch (Matcha Latte).

Bitte nicht gleich mit Steinen werfen... 😟🤫😉
Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+


1x bearbeitet

Benutzerbild von Steja
vegan1.142 PostsweiblichDeutschland Level 4
01.08.2023
Ist das da ein Restaurant oder eine Pension, wo Ihr esst?
Das sieht alles so ungewohnt aus, jede Schüssel anders und nix passt zusammen.

Benutzerbild von chickpea
642 PostsmännlichSüdenglandLevel 3
01.08.2023
Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+

Bild: ohne Beschreibung+


Pasta mit king oyster mushrooms und Salbei Cremesauce ❤️

1x bearbeitet

Benutzerbild von Okonomiyaki
vegetarisch524 PostsmännlichRuhrpottLevel 4
01.08.2023
Zitat Steja:
Ist das da ein Restaurant oder eine Pension, wo Ihr esst?
Das sieht alles so ungewohnt aus, jede Schüssel anders und nix passt zusammen.

Haha, ne.... das ist in unserem Häusschen in Kokubunji.
Bin mit einer Japanerin verheiratet.
Privat wird doch eher pragmatisch gekocht und aufgetischt. 😉

Ah.... und das dritte Bild zeigt unten links hausgemachtes Okonomiyaki. Also entsprechend meinem Nicknamen. 🤗

1x bearbeitet

Benutzerbild von kilian
Themen-Startervegan7.145 PostsmännlichBerlinLevel 4Team
01.08.2023
Im Kochinspirations-Thread eines veganen Forums haben Tierprodukte nichts verloren. Bitte respektiere das. (Danke für die Meldungen).

2x bearbeitet

Benutzerbild von Beatrixy
vegetarisch59 PostsweiblichNürnbergLevel 3
01.08.2023
Bei mir muss es auch mal schnellgehen Mittags. Heute gibt es daher Kartoffelpuffer mit Apfelmus. 😍

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