Sommer Sonne Sonnenschein Hitze

Wenns heiß ist machen wir immer Pfefferminztee mit etwas Traubenzucker und lassen ihn im Kühlschrank mehrere Stunden richtig durchkühlen -super erfrischend ! Wassermelone und Gurke gibts dann auch viel, auch direkt ausm Kühlschrank

Hallo Alekto,
auch hier nochmal herzlich Willkommen!
Hast Du Lust, Dich in einem eigenen Beitrag kurz vorzustellen? Das wäre toll!
Hier ist die Kategorie dafür: http://www.vegpool.de/forum/neu-hier/
Viele Grüße
Kilian

Uns erwarten nun ja ein paar heiße Tage.
Jeder der arbeiten muß tut mir leid.

Mache morgen alles mit Ruhe und wenn es nicht mehr geht dann gibt es ein selbst gemachtes Eis mit
vielen Früchten.

LG rossie

Eis muss ich auch mal selber machen. Seitdem ich auf den Packungen aller namhaften Hersteller gelesen habe, was da alles drin ist, habe ich keins mehr gegessen. Hast Du ne Eismaschine oder machst Du es irgendwie anders?

Veganes Eis im Sommer!

Genau richtig gegen diese Suptropische Hitze.

Am Tegler See werden die Gewaesser regelmaessig ueberprueft , denn hier wird ein Teil des Berliner Trinkwasser aufbereitet.

Gruesse

Kleeblatt

Hallo Pigpen!
Mache mein Eis selber, ohne Maschine.
Vergabe Sahne aufschlagen, Früchte vorsichtig unter heben ab ins Tiefkühlfach. Hin und wieder umrühren, nicht so fest werden lassen. Dann essen, wird wie eine Eiscreme uns schmeckt es.
Sahne-Cocos Schlagcreme (Kaufland)

Schönen Tag wünscht rossie und Benny
Für Hunde gibt es auch Eis, finde es muß nicht sein.

Habe noch etwas vergessen, etwas Agavendicksaft in die Sahne schmeckt besser.

Rossie

Hallo Rossie,

OK habe verstanden. Als Kind habe ich mal versucht, Eis selber zu machen, und das dann einfach ins Gefrierfach gestellt und hart werden lassen. Ist dann wie ein Eisblock und hat mit Speiseeis eher wenig zu tun.

Daran lässt sich gut erkennen, was die Industrie an Hilfsstoffen auffahren muss, wenn ich eine Packung Eis aus dem Supermarkt öffne und das dann cremig ist. Selbst wenn es bei mir zu Hause noch einen Monat im Tiefkühlschrank lag.

Hallo,
meine Kollegin Anneke hatte dazu mal einen Artikel geschrieben: Veganes Eis ohne Eismaschine:
http://www.vegpool.de/magazin/veganes-eis-selber-machen-ohne-eismaschine.html
Vielleicht hilft das auch weiter.

Ich mache gerne Wassermelonen-Sorbet indem ich Wassermelone grob zerkleinere und einen Teil püriere. Dazu Zitronensaft und Zucker. Alles ins Tiefkühlfach und nach 4 Stunden umrühren. Dann alle paar Stunden umrühren, damit es nicht zu fest wird. Super erfrischend!

Viele Grüße

Kilian

So, nun reicht es mir genug Wärme, 39 Grad!!!

Hoffe ihr geht an den See baden? Ich bin faul liege auf dem Sofa.
Leider ist unser Schwimmbecken defekt, würde mich auch gern abkühlen. Hoffe darauf, nächstes Jahr
können wir wieder rein springen.

Grüße von rossie