Übersicht: Diese dunklen Fertigsoßen sind vegan
Dunkle Soße verfeinert köstliche vegane Gerichte. Sie passt zu Seitan, Pilzgerichten, zu Knödeln und natürlich zum veganen Weihnachtsbraten.
Viele von uns erinnern sich an die typische Bratensoße, die man früher aus Pulver angerührt hat. Diese dunkle Soße mit dem "Restaurant-Geschmack", bei der man lieber nicht so ganz genau auf die Zutatenliste schauen mag.
Leider sind Instant-Soßen nicht immer vegan. Fleisch ist in Fertigsoßen zwar nur manchmal zu finden, allerdings werden oft Milchprodukte zugesetzt. Auch Ei und andere Tierprodukte werden in dunklen Soßen mitunter eingesetzt.
Doch Hand aufs Herz: Warum im Alltag nicht einfach mal eine Abkürzung nehmen? Und: Wenn ihr eine Fertigmischung nehmt, wird die Soße eine sichere Nummer und zudem recht gewohnt schmecken. Perfekt für Gäste, die vegane Rezepturen kritisch beäugen und sich am Gewöhnlichen orientieren.
Übersicht: Vegane Fertigmischungen für dunkle Soße
Wir haben eine kleine, feine Übersicht erstellt, mit veganen Fertigmischungen für dunkle Soße. Teilweise müsst ihr diese erst anrühren, manche sind bereits in flüssiger Form verfügbar.
Diese veganen Fertigsoßen sind vegan (Stand: 31. August 2024):
- Biovegan Meine Vegane Bratensauce (bio), Website
- Erntesegen Dunkle Feinkostsoße (bio), Website
- Feinfix Sauce zu Braten, Website
- Gefro Jägersoße mit Champignons, Website
- Greenforce Vegane Braten Sauce, Website
- Hepp Vega Leckere dunkle Sauce, Website
- Knorr Soße zu Schweinebraten, Website
- Maggi Sauce zu Braten, Website
- Natur Compagnie Dunkle Sauce (bio), Website
- Natura Dunkle Sauce, Website
- Pfiffikuss Bio Dunkle Soße Champignon, Website
- Seitenbacher Braune Soße, Website
- Tahedl Dunkle Bio-Soße (bio), Website
- Tellofix Feinschmecker Sauce zum Braten Bio (bio), Website
- Tress Vegane Bratensoße, Website
- Veggy Friends Vegane Dunkle Bio Sauce (bio)
- Vitam Dunkle Grundsauce, Website
- Wela Feine Soße zu Braten (als Pulver und fertig), Website
Diese Angaben sind vom Stand 31. August 2024 und ohne Gewähr. Zutatenlisten und Verfügbarkeiten können sich im Laufe der Zeit ändern. Bitte prüft vor dem Kauf stets die Zutatenliste und ggf. vorhandene Vegan-Siegel.
Vegane Fertigsoßen mit und ohne Zusatzstoffen
Manche dieser veganen Fertigsoßen sind eher "zufällig" vegan und richten sich nicht in erster Linie an Gesundheitsbewusste. Teilweise enthalten die Rezepturen Geschmacksverstärker oder Farbstoffe.
Allerdings muss eine Fertigsoße nicht automatisch ungesund sein. Besonders im Bio-Bereich findet ihr rein pflanzliche Soßenmischungen, an deren Zutatenliste nichts zu meckern ist!
Und natürlich spricht nichts dagegen, eine dunkle Fertigsoße ein wenig aufzupeppen. Seid kreativ und nutzt alle Vorteile von Instant-Soßen, ohne euch die eigene Kreativität nehmen zu lassen.
Kennt ihr weitere Fertigmischungen für vegane dunkle Soße? Dann lasst es uns bitte wissen! Schreibt doch einfach im veganen Forum einen Kommentar!
Wir haben den Artikel am 31.8.2024 überarbeitet und aktualisiert.
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