Report: Düngen in der bio-veganen Landwirtschaft

28.05.2021
Vielleicht interessiert euch dazu auch das Interview mit Prof. Dr. Knut Schmidtke:
https://www.vegpool.de/magazin/prof-schmidtke-bio-vegane-landwirtschaft.html

Er erzählte von alten asiatischen Kulturen, die auch ihre eigenen Fäkalien kompostiert und die Nährstoffe wieder genutzt hatten. Also echte Nährstoff-Kreisläufe.

Die Phosphor-Vorräte in Marokko reichen auch nur noch ca. 40 Jahre und auch Erdöl, das für die Erzeugung chemisch-synthetischer Düngemittel erforderlich ist, ist endlich. Die Landwirtschaft muss früher oder später ohnehin zu einem mehr oder weniger nachhaltigen Kreislaufsystem zurück, weil es einfach gar nicht anders geht.

Und Hummus ist nicht gleichzusetzen mit Fäkalien. Die Kompostierung sorgt dafür.


Ab 2023 muss Phosphor aus Klärschlamm zurückgewonnen werden.
https://www.fraunhofer.de/de/presse/presseinformationen/2020/januar/duenger-aus-klaerschlamm.html

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30.05.2021

Also den mit Scheisse nicht gleichzusetzenden Hummus esse ich sogar mit Vorliebe als Quelle für veganes Protein/Eiweiß - Diese leckere Kichererbsenpaste auf den Kompost zu packen wär jetzt echt nicht nötig

Im Ernst jetze, gute Argumente gegen Tierhaltung , und nicht, wie so gerne von Bauern betont wird, dass wir ohne tierische Fäkalien nicht ausreichend Nährstoffe für Pflanzenwuchs auf den Äckern hätten...

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30.05.2021


Im Gegenteil, die aktuell betriebene Landwirtschaft sorgt dafür, dass eben diese Böden völlig nutzlos werden. In den USA muss sogar aus diesem Grund ein milliardenschweres Bodenreparaturprogramm aufgelegt werden.

Die dümmsten Bauern mögen zwar die dicksten Kartoffeln ernten, aber sicher nicht den Preis für nachhaltige Landwirtschaft!

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30.05.2021
Der Schreibfehler unterläuft mir leider viel zu oft
Gemeint ist natürlich Humus, nicht Hummus.

Edit: Hier mein Wort zum Sonntag, als Artikel:
https://www.vegpool.de/magazin/hummus-humus-unterschied.html

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