Spargel roh essen?

Kann man Spargel auch roh essen? Und was unterscheidet eigentlich grünen und weißen Spargel?
https://vegpool.de/magazin/spargel-roh-essen.html

Heute besuche ich eine Freundin und wir kochen ebenfalls Spargel. 😋

Wie mögt ihr Spargel am liebsten?

Viel Spaß beim Kochen, Kilian!


Rohen Spargel muss ich unbedingt mal probieren, klingt super. 👍

P.S.: Kann sein, dass der Part in Klammern weg kann, da ich weder Erdbeeren, noch Gänseblümchen auf den Bildern gesehen habe - oder ich bin blind. 😄

Welche Stelle? 😅
Danke fürs aufmerksame mitlesen - könnte sein, dass da ein Bild geändert wurde.

Jep, die Stelle unterm Bild vom Salat - ich sehe du hast es gefunden. 😄👍

Grüner Spargel hatte Sonnenlicht und ist dank Chlorophyll grün.

Meinen Spargel, direkt vom Bauern, habe ich zum ersten Mal nicht gekocht, sonder in der Bratpfanne mit ganz wenig Rapsöl gebraten.

War sehr lecker!

Meine Frau wird heute auch den Spargel zum ersten mal in Rapsöl braten, bin gespannt.
Heinz, sieht ja lecker aus dein Spargel. 😋

Ich wünsche guten Appetit und bin gespannt auf deine Meinung!

Ja, Spargel in Öl braten ist gut glungen, die Stangen waren aber nicht so dick wie diese oben auf de Bild. Waren sehr lecker.

Es war tatsächlich köstlich, rohen, grünen Spargel zu essen.


Sehr treffend beschrieben im Artikel! 👍 Hat ein bisschen wie unreife, süße Babyerbsen aus dem Garten geschmeckt.

Wieder was gelernt! 💚 Danke @Heinz
.... und logischerweise hab ich jetzt richtig "Gelüste" auf Spargel in Öl angebraten (noch nie gegessen).
Natürlich ist kein Spargel im Haus. 😭