Kräuter, Gewürze und Co.

Hallo,
was für Kräuter, Gewürze und ähnliche Würzmittel habt Ihr so im Küchenschrank stehen?
Mir kommen beim kochen manchmal Ideen, was ich noch benutzen könnte..... und das ist dann nicht da

Also, ich fange mal an:
- pfeffer
- Kräutersalz (hoher Kräuteranteil)
- Currypulver
- Zimt!
- Paprikapulver, italienische Kräuter, Majoran, Rosmarin, Muskat
- Ingwer
- Sojasoße
- Würzhefeflocken.

Ich mach mal weiter. Da ich großer Fan der indisch-asiatischen Küche bin, dürfen in meinem Schrank folgende Gewürze auf keinen Fall fehlen:

• Currypulver / Currypaste
• Verschiedene Masala-Gewürze (Chana Masala, Sabzi Masala, Pakora Masala, Garam Masala ....)
• Bockshornkleesamen
• Indischer Kümmel
• Kurkuma
• Kardamomschoten
• Zitronengraspulver
• Chilipulver
• Geriebene Minze
• Sojasoße
• Kala Namak
• Zimt und Nelken

• Lorbeerblätter
• Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Basilikum, Muskat, Pizzagewürz
• Hefeflocken
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Salatkräuter

Naja, bestimmt hab ich was vergessen. Aber die wichtigsten sind aufgeführt

Hey,
Dill, Petersilie, Thymian!
VG
FLO

Hallo,

Senfsamen, am besten frisch: Pfefferminze, Basilikum!

Viele Grüße:

Kilian

frische Basilikum
frische Petersilie, glatt und kraus,
frischer Schnittlauch
Pfeffer aus der Mühle (bunt)
Meersalz aus der Mühle
Kümmel,
Knoblauch (frisch und im Streuer)
Zwiebeln (immer frisch)
Paprika im Streuer, edelsüß und rosenscharf
Korriander
Thymian
Senf
Chilli (aus der Mühle)