Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 2569 Antworten.

12.12.2022
Rosenkohl, Kartoffelpü mit Muskat und "Fisch"stäbchen von Aldi
Bild: ohne Beschreibung

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12.12.2022
Zitat Cumina2:
Hallo Steja,
Emmis kenne ich nicht, von Henglein schon, da ist doch aber gar kein Ei drin. Die haben unterschiedliche Knödelteige, aber Ei hab ich noch nicht gesehen auf der Zutatenliste.

Es ist schon eine Weile her, aber heute war ich wiedermal bei REAL und habe die Henglein Kloßteige genauer beschaut. Es stimmt, nicht alle enthalten Ei, ich bin froh darüber und habe gleich eine Sorte ohne Ei gekauft. Ich habe damals wohl nur die Seidenknödel angeschaut, denn da steht Ei aus Bodenhaltung :crazy:
Bild: ohne Beschreibung


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12.12.2022
Zum Glück gibt's auch viele vegane Klöße im Laden! Eine kleine Übersicht findet ihr hier: https://vegpool.de/magazin/sind-kloesse-knoedel-vegan.html
Esse ich auch zur Zeit gern mit Rotkraut + was gebratenem. Leider nicht immer optisch so hübsch wie bei euch 😄
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13.12.2022
Zitat lizhan:
und als Dessert gibts nachher einen Schokocookie von elavegan, gestern abend gebacken :D
https://elavegan.com/de/schokokekse-rezept/#recipe


Hallo Lizhan
Die Kekse hab ich gestern auch gebacken. Ich hab dunkle Orangenschokolade und noch Orangenabrieb genommen. Schmecken lecker.
Dann hab ich noch ein Rezept probiert für vegane Kokospralinen. Na ja mit Pralinen haben die Dinger wenig zu tun. Ich werd sie einfrieren und Soßen weiterverwenden ;-)
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13.12.2022
Dinkelnudeln mit Bolo, rote Zwiebel, Knoblauch, Sojaschnetzel, Möhre und rote Paprika mit drin, obendrauf "Parmesan" (
Absolutes Lieblingsessen momentan
Bild: ohne Beschreibung


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13.12.2022
hier gabs heute mittag nochmal den bauerntopf von gestern und aber heut abend hab ich das erste Mal Pancakes gemacht mit einem chia-"Ei" und dazu so ein Milchschaum mit Banane, Himbeeren und Alfalfa-Sprossen. das war sehr fein...
https://biancazapatka.com/de/die-besten-veganen-pancakes/#recipe
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13.12.2022
Bei mir gibt es Rosenkohl mit Buchweizenkruste. Einfach und lecker.


Bild: ohne Beschreibung


2x bearbeitet

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13.12.2022
Hallo Lizhan, wie hast du den Bauern in den Topf gekriegt?
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13.12.2022
:lol:
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13.12.2022
Im Rewe habe ich endlich Austernpilze bekommen. Ich habe sie in Streifen gezupft und Gulasch daraus gemacht.

Bild: ohne Beschreibung


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