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Eure liebsten rote Beete Rezepte

Erstellt 23.01.2017, von TSB. Kategorie: Vegan kochen & backen. 22 Antworten.

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Kein Benutzerbild
Nefasu
07.03.2017
Hallo Pummelchen,

hast du schon einmal versucht sie nach dem kochen in Scheiben zu schneiden und zu fermentieren?

Gemüsefrrmentation hilft ja generell bei Verdauungsproblematiken ;)

Hier ein z.B. ein unaufwendiger Quick Start:
https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/rezeptdb6_id-10460_broadcast-1572_station-ndrtv.html

Grüße,
Falk

Benutzerbild von Talion
vegan15 PostsmännlichKreis HeilbronnLevel 2
12.03.2017
Mir fällt grad auf, das wir rote Beete eigentlich immer nur als Salat essen. :-)

Kein Benutzerbild
Themen-Startervegetarisch94 PostsweiblichSaarbrückenLevel 2
12.03.2017
Zitat Kardamom:
Früher habe ich Rote Beete gerne mit Parmesan gegessen.


Heute zB Brot mit Avocado bestreichen, ein paar Scheiben Rote Beete drauflegen und dann Hanfsamen und etwas Pfeffer. Ist für mich Genuss pur und so leicht...


Brot probiert und für toll befunden!

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