Eure Lieblings-Gerichte zum Grillfest

Ich glaube das Grillen weckt einfach urtümliche Gefühle in uns Höhlenmenschen.
Das Feuer und gemeinsames Sitzen im Kreis, zudem reichliche Mahlzeiten und das Garen über dem Feuer - das ist einfach noch ganz tief in uns verwurzelt.
Ich persönlich kann durchaus die positiven Gefühle daraus mitnehmen, ohne dabei Leichenteile zu rösten. Zudem ist manches Essen aus dem Supermarkt sicher giftiger und umweltschädlicher hergestellt als eine Mahlzeit am Grill.

Ich glaube viele Leute schätzen auch die Gemeinsamkeit beim Grillen. Man sitzt eben zusammen draußen und genießt das gute Wetter.


Ich bin beim Grillen sehr spartanisch. Eine gut gewürzte Zucchini auf dem Grill macht schon was her. Ansonsten gerne Pilze mit einer Füllung aus getrockneten Tomaten. Sehr lecker.

Hallo!


Wir veranstalten jeden Frühling ein Grillfest mit der Familie, zu dem ich einen Avokado-Aufstrich mit grob gehacktem Ruccola, Chili, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl mache. Dazu backe ich ein selbstgemachtes veganes Baguette und serviere dann alles mit Kirschtomaten. Superlecker!
Gegrillte Champignons wurden hier schon erwähnt. Ich mische diese mit einer Öl-Knoblauch-Kräurer-Marinade und dann auf den Grill in einer speziellen Form. Man kann auch Zucchini, Aubergienen und Paprika grillen und mit Hummus oder einer anderen Soße verzerren.

süßkartoffel mag ich voll gerne