Guten Tag,
ich habe mir den Beitrag zur veganen Ernährung angesehen und möchte ein konstruktives Feedback dazu abgeben.
Es geht um diesen Beitrag.
http://www.3sat.de/mediathek/?mode=play&obj=59916
Aus dem Beitrag ist nicht erkennbar, welche ernährungsspezifische Weiterbildung die Allgemeinmedizinerin absolviert hat. In der medizinischen Ausbildung spielt die Ernährung praktisch keine Rolle, sodass auch die Meinung eines Allgemeinarztes (ohne entsprechende Weiterbildung) kaum mehr als eine Laien-Meinung ist.
Die Aussagen der Allgemeinärztin sind in vielen Punkten äußerst vage, wurden vom Beitrags-Ersteller aber ohne genauere Einordnung übernommen.
Beispiele (Zitate):
- "100%-ige Veganer lassen etwas aus, das ihr Körper dringend braucht"
Kein Hinweis, was fehlt.
- "Häufig durch eine Neigung zu Entzündungen"... ebenso
- "es wirkt sich auch stimmungs- und energiemäßig aus"... ebenso
- "Bei kindern kann das sogar schwerwiegende Auswirkungen haben"... ebenso
All diese Zitate bedienen klassische, verbreitete Vorurteile und tragen eher zu Desinformation bei, als zu einer faktenbasierten Auseinandersetzung mit der veganen Ernährung.
Durch die Darstellung als Expertin im weißen Kittel wird suggeriert, dass ihre Meinung fachlich fundiert wäre. Dem Zuschauer wird vorgegaukelt, sie hätten es mit einer Ernährungs-Expertin zu tun, was zu einer Fehleinschätzung der Informationen führen kann... Durchaus auch mit dem fatalen Schluss, dass eine "normale", "durchschnittliche" Ernährung dann eben doch gesünder oder sicherer sei.
Als Redakteur müssen Sie sich natürlich auf Expertenmeinungen verlassen können, dennoch wäre es Ihre Aufgabe, gezielt nachzufragen, statt vage und schwammige Aussagen für bare Münze zu nehmen. Gerade bei einem so emotionalen und vorurteilsbehafteten Thema wie der veganen Ernährung.
Zu Ernährungsfragen sind Ärzte in der Regel nicht die richtigen Ansprechpartner (sofern sie keine entsprechende Weiterbildung absolviert haben). Ärzte sind für die Heilung von Krankheiten zuständig. Für die Prävention sind Ernährungswissenschaftler, Ernährungs-Mediziner und Präventiv-Mediziner zuständig.
Freundliche Grüße
