Zitat Meru:
... doch die Leute sollten ihre Gesundheit auch nicht vergessen.
Genau das tun sie ja in der Regel auch. Gerade deshalb ist die vegane Ernährung ja auch so empfehlenswert, das ist Fakt. Ach ja, ich vergaß mal wieder: Die ganzen Krankenhäuser sind voll mit kranken Veganer*innen...
Zitat Meru:
Statt direkt Veggie Hack Ersatz, kann man wunderbar auch Hülsenfrüchte nehmen.
Ja klar, kann man, muss man aber nicht.
Zitat Meru:
Und teilweise schmecken die Sachen auch nicht wie das Original, bzw die Konsistenz ist anders.
Richtig, teilweise. Aber eben nicth alle. EInige Veganer*innen wünschen sich auch genau das: Eine deutlich erkennbare Differenz zwischen "Original" und Ersatzprodukt.
Zitat Meru:
Es muss immer ein Schalter im Kopf umgelegt werden
Ja klar, wie bei allen schlechten Angewohnheiten, wie z.B. Rauchen, übermäßigem Alkoholkonsum und Fingernägelkauen - so eben auch, wenn man mit tierbasierter Ernährung aufhören will. Ein Nikotinpflaster ist nunmal auch keine Zigarette - weder im Geschmack, noch in der Konsistenz
. Dennoch hilft es manchen Leuten tatsächlich, die gesundheitsschädliche Sucht zu überwinden.
Zitat Meru:
und es ist nunmal leider Fakt, dass Fertigprodukte nunmal nicht gesundheitsfördernd sind. Da reicht schon der Vergleich der Zutaten von "Tofu natur" und "Tofu Hack Marke xy".
Nein, das ist eben kein "Fakt" sonder lediglich eine immer wieder vorgebrachte aber bei veganen Produkten in dieser Pauschalität unbewiesene Behauptung, die darauf zurückgeht, dass tierbasierten Fertiggerichten ähnliches nachgesagt wird. Dazu kann ich mich nicht äußern, da ich keine solchen tierbasierten Fertigprodukte verzehre. Faktisch ist es aber so, dass vegane "Fertiggerichte" zumal wenn sie ein Biozertifikat erhalten keine Nachteile gegenüber "Selbstgekochtem" haben. Denn auch sie bestehen aus essbaren, keineswegs gesundheitsgefährdenden Grundstoffen, die genau so ugesunnd oder ungesund sind wie dieselben im eigenen Haushalt verwendeten Zutaten. Wenn es Anhaltspunkte dafür gibt, dass vegane Fertigprodukte ungesund sind, würde ich ganz gerne darüber irgendeinen Nachweis sehen. Möglichst nicht einen, der von der Fleischindustrie bezahlt und in Auftrag gegeben wurde
) Und natürlich gilt auch hier er Spruch des grünen Ministerpräsidenten des Landes Baden Württemberg, der, als die WHO (Weltgesundheitsorganisation) ausdrücklich vor den Gesundheitsgefahren des Fleischkonsumes warnte sagte: "Wenn ich einen ganzen Sack Kartoffeln esse, bin ich auch tot"
Er hat Recht: Man sollte sich nicht ausschließlich Lidl-Hack ernähren. Dann ist die Gefahr einseitiger Mangelernährung natürlich durchaus möglich. Das spricht aber keineswegs gegen das Hack, sondern vielmehr gegen diese Essgewohnheiten...
Deshalb bleibe ich dabei: Gesunde Ernährung auch aber nicht nur mit veganen Fertigprodukten ist möglich und erleichtert den problemlosen Umstieg von tierbasierter Ernährung auf insgesamt gesündere, tierleid und tiertodfreier Ernährung.
