Suche nach "Tag: Gelatine"
Geliermittel Pektin - was steckt dahinter? Ist es vegan?
In vielen Gummibärchen, Konfitüren und Fruchtgummi wird Pektin als Geliermittel verwendet. Doch worum handelt es sich dabei eigentlich - und ist Pektin eigentlich vegan? Mehr
Gelatine in Wein und Saft
Sie steckt in Fruchtgummi, Wackelpudding und Joghurts: Gelatine, ein Produkt vom toten Tier. Doch auch für Wein und Saft wird oft noch Gelatine verwendet – zur Klärung und Schönung. Mehr
Trinken Veganer eigentlich auch Alkohol?
Veganer ernähren sich ohne Tierprodukte, dafür aber mit viel Obst und Gemüse. Doch wie sieht es mit Alkohol aus? Ist Alkohol eigentlich vegan? Trinken Veganer auch Hochprozentiges? Hier erfährst du es! Mehr
Probiert: Das vegane Mousse au Chocolat von Andros [Test]
Hersteller Andros hat ein veganes Mousse au Chocolat auf den Markt gebracht. Wie es schmeckt - und ob es wirklich fluffig ist - erfahrt ihr im Test! Mehr
Wein ohne Gelatine – Interview mit einem Winzer
Wein wird häufig mit Hausenblase oder Gelatine geklärt. Winzer Christian Weiss nutzt seit 2012 eine vegane Methode. Wie das ankommt erklärt er im Interview. Mehr