Argument: "Aber Veganismus stirbt irgendwann aus"

Ist Veganismus ein vorübergehender Trend, der schon in Kürze aussterben wird? Oder wird der vegane Lifestyle die Zeit überdauern? Eines ist wohl gewiss: Die aktuelle Ernährungsweise in Deutschland und den Industrieländern hat keine Zukunft.

Das Argument, dass Veganismus schon irgendwann aussterben würde, ist nicht neu. Es gehört zur Kategorie der Verdrängungs-Argumente, die dazu dienen, ein Thema abzukanzeln ohne sich mit seinem Inhalt zu beschäftigen. Frei nach dem Motto: Was keine Zukunft hat, muss ich gar nicht erst beachten.

Ob es gar so düster mit der veganen Lebensweise aussieht, ist dabei keinesfalls gewiss. Fakt ist: Für Tierprodukte werden dermaßen viele Ressourcen verbraucht, dass diese Ernährung nur für einen kleinen Teil der Weltbevölkerung überhaupt möglich ist. Auf Kosten anderer Menschen.

Ressourcen-Verschwendung hat keine Zukunft.

Nutztiere fressen unermessliche Mengen an Futtermitteln, die sie zum größten Teil in Gülle und Wärme umwandeln. Etwa neun von zehn Futter-Kalorien verwandeln sich so buchstäblich in Mist. Eine Ernährungsform, die so eklatant auf Verschwendung beruht, kann keine Zukunft haben.

Bereits heute verbrauchen wir deutlich mehr Ressourcen als die Ökosysteme der Erde verkraften. Der "Earth Overshoot Day" bezeichnet den Tag, an dem die Ressourcen eines Jahres aufgebraucht sind. Im Jahr 2017 war es der 31. Mai. Wir benötigen also etwa das Vierfache der Ressourcen, die natürlich nachwachsen würden. Fleischesser leben gewissermaßen auf Kredit, den Natur und Tiere bezahlen müssen.

Die Frage, ob Veganismus die Zeit überdauern wird, bekommt daher auch teilweise eine mathematische Dimension. Wenn die Ressourcen nicht ausreichen, um eine explodierende Weltbevölkerung mit Tierprodukten zu versorgen, dann wird es keine Alternativen zu einer pflanzlichen Ernährung geben. Keine Ernährungsweise ist so öko-effizient wie eine Ernährung, die auf Primär-Rohstoffen beruht. Das gilt selbst für die vielgepriesene Weidehaltung, die ebenfalls Ökosysteme belastet.

Vielleicht wird Veganismus als Modeerscheinung irgendwann abebben. Als ökologischere und gesündere Alternative zu unserer heutigen Ernährung steht der veganen Lebensweise aber eine rosige Zukunft bevor! Wenn schon nicht als Lifestyle-Trend, dann doch zumindest als pragmatische, ökologisch und gesundheitlich vorteilhafte Ernährung.

Veröffentlichung: 11.04.2018

Autor: Kilian Dreißig