Lebensmittel aus bio-veganem Anbau: Die besten Bezugsquellen
Dass Obst und Gemüse in seiner Ur-Form vegan ist, ist klar. Allerdings werden heutzutage beim konventionellen und auch in der biologischen Landwirtschaft häufig Tierprodukte eingesetzt. Vor allem als Düngemittel, aber nicht nur.
Zum Einsatz kommen z. B. Dünger aus Knochen- und Blutmehl, zerkleinerte Hühnerschnäbel oder Haarpellets. Zudem werden viele Felder mit Gülle aus der Tierhaltung gedüngt. Warum der Einsatz von Gülle problematisch ist, lest ihr hier. Manche Bio-Anbauverbände, wie z.B. Demeter schreiben sogar den Einsatz von tierischen Produkten vor.
Auch die bekannten Vegan-Siegel geben keine Antwort auf die Frage, ob die Rohstoffe selbst bio-vegan erzeugt wurden! Sie berücksichtigen in der Regel allein die Zutaten der Produkte und mögliche Verarbeitungshilfsstoffe.
Inzwischen gibt es aber eine Zahl landwirtschaftlicher Betriebe, die Obst, Gemüse und andere Lebensmittel bio-vegan erzeugen, also ganz ohne Tierhaltung. Es sind Pioniere für eine zukunftsfähige, kreislauforientierte Landwirtschaft, die ganz ohne Tierhaltung (und deren ökologischen Folgen) auskommen möchte.
Leider sind Lebensmittel aus bio-veganem Anbau nicht überall erhältlich. Doch einige Landwirte vermarkten ihr Obst, Gemüse und weitere Produkte direkt - zum Beispiel über Abo-Kisten. In manchen Shops könnt ihr aber auch ganz regulär bio-vegane Produkte einkaufen.
Wir haben recherchiert, wo ihr Lebensmittel aus bio-veganer Landwirtschaft einkaufen könnt (Bezugsquellen).
- Möhre ohne Mist
Obst und Gemüse, Website - Bio-vegan bestellen
Olivenöl aus Griechenland, Website - Biohof Hausmann
Gemüsekiste im Abo Nähe Leipzig. Website - Hof Windkind
Nüsse Website - KräuterGut
Kräutertöpfe Website - Lebe Gesund
Lebensmittel aus "friedfertigem Anbau". Website - PlantAge
Gemüsekiste im Abo Nähe Berlin, Obstkiste für Versand. Website - Steirerkraft
Getrocknete Bohnen Website - Vegan ab Feld
Obstkiste und Apfelsaft. Website
Kennt ihr weitere Anbieter bio-veganer Lebensmittel? Dann lasst es uns bitte wissen, damit wir die Liste ergänzen können: nehmt jetzt Kontakt auf. Wir haben für euch übrigens auch eine Übersicht bio-veganer Höfe!
Veröffentlichung:
Autor: Anna Bischoffs
