Gelatine - ist das vegan?
Geliermittel aus Knochen und Schwarten.
Ist Gelatine vegan? Nein
Ist Gelatine vegetarisch? Nein
Andere Bezeichnungen: Gelantine, Gelantin, Schweinegelatine, Schweinegelantine, Rindergelatine, Rindergelantine, Blattgelatine, Blattgelantine, Speisegelatine, Speisegelantine, E441
Systematik: geliermittel, tierprodukte
Alle Angaben ohne Gewähr!
Lies jetzt weiter:
Ist Toastbrot eigentlich vegan?
Tostbrot gehört bei vielen Menschen einfach zum Frühstück dazu. Doch ist Toastbrot eigentlich vegan? Worauf sollte man achten, wenn man auf der Suche nach einem veganen Toastbrot ist? Mehr
Vitamin B12-Präparate: Vor oder nach dem Essen einnehmen?
Muss man Vitamin B12 vor oder nach dem Essen einnehmen - morgens oder abends? Die Antwort erfahrt ihr hier! Mehr
Vegane Ernährung gegen Akne - hilft das wirklich?
Akne - kann vegane Ernährung wirklich dagegen helfen? Erfahrungsberichte im Internet weisen darauf hin und auch manche Hautärzte raten zumindest zu einem Versuch. Ist es das wert? Mehr
„Kann Spuren enthalten“ - ist das vegan?
Viele Produkte tragen den Hinweis, dass Spuren weiterer Inhaltsstoffe enthalten sein können. Z. B. „Kann Spuren von Milch enthalten“. Doch gelten solche Lebensmittel überhaupt als vegan? Mehr
Weißes Mandelmus - weißes Gold auf's Brot!
Weißes Mandelmus ist wohl der König unter den Lebensmitteln, eine Art "weißes Gold". Das wunderbar fein-aromatische Mus aus weißen Mandeln kommt in der veganen Küche gut zur Geltung. Mehr
Gelatine pflanzlich ersetzen - das sind die Alternativen
Ob Gummibärchen, Götterspeise oder Mousse: Viele Lebensmittel werden mit Gelatine geliert. Doch Gelatine ist weder vegan, noch appetitlich. Und sie lässt sich einfach und gut ersetzen. Die Alternativen! Mehr