Carnaubawachs - ist das vegan?
Pflanzliches Überzugs- und Trennmittel.
Carnaubawachs ist vegan.
Carnaubawachs ist vegetarisch.
Andere Bezeichnungen: Carnauba-wachs, E903
Systematik: funktionsstoffe, zusatzstoffe
Carnaubawachs
Carnaubawachs ist ein natürliches Pflanzenwachs. Es wird aus den Blättern der Carnaubapalme gewonnen, die vor allem in Brasilien wächst.
In der Lebensmittelindustrie dient Carnaubawachs als Überzugsmittel und Glanzmittel. Es bildet eine schützende Schicht auf Lebensmitteln und sorgt für ein glänzendes Aussehen.
Typische Anwendungen sind:
- Süßwaren
- Kaugummi
- Fruchtüberzüge
- Dragees
Der Zusatzstoff trägt die Nummer E903.
Carnaubawachs ist vegan und vegetarisch.
Alle Angaben ohne Gewähr.
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