vegan5.282 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
23.06.2024Ich zitiere den Beitrag:
Grundsätzlich sind Säfte eher Genussmittel als Gesundheitsprodukt. Es handelt sich um Auszugsprodukte mit viel Fruchtzucker und nur einem Teil der ursprünglich in der Frucht enthaltenen Ballaststoffe und Vitamine. Fruchtsäfte sind daher kein Ersatz für Obst ....
Genau aus diesem Grund trinke ich keine Säfte. Weder als Direkt- noch als Saftkonzentrat oder als Schorle. Getrunken wird bei mir Wasser, Tee (Grün- und Kräuter) und morgens Rohkakao. Smoothies habe ich früher auch gerne gemacht, bin ich aber zwischenzeitlich davon weg, da mir der Zeitraum von Herstellung zum Verzehr zu lange war (gab es als Mittagessen, gemacht morgens) und mir da zu viel oxidiert.
vegan240 PostsmännlichMarina Alta SpanienLevel 3
23.06.2024Bei uns gibt es auch nur die Früchte. Jeden Tag, etwas zerkleinert. Heute Apfel, Birne, kanarische Banane, Nektarine, Pflaumen, Blaubeeren.
23.06.2024hauptsächlich trinke ich wasser und kräutertee. immer seltener direktsäfte von Voelkel oder Rabenhorst
09.11.2025Fruchtsaftkonzentrate werden zur Konservierung pasteurisiert, wodurch viele wertvolle Bestandteile wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Aromen zerstört werden. Aber das steht ja schon im Artikel.
Zudem können die Anbaumethoden recht fragwürdig sein.
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