Milchreis ohne Reis

Erstellt 19.06.2016, von flo. Kategorie: Vegan kochen & backen. 3 Antworten.

Milchreis ohne Reis
19.06.2016
Hey,
weiß jemand ob man auch Milchreis mit anderen Zutaten machen kann also zum Beispiel mit Buchweizen oder so?
Hat das jemand schonmal ausprobiert?
LG
FLO
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06.07.2016
Das würde mich ehrlich gesagt auch sehr interessieren. Keiner eine Idee? :|
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06.07.2016
Mhmm....ich sehe nur das Problem, dass Buchweizen ja doch einen gewissen Eigengeschmack hat. Versuch es vielleicht mal mit Amaranth? Oder Quinoa? Hirse finde ich für Süßspeisen auch immer super.
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06.07.2016
Ein kleiner Tipp:
Versucht mal zusätzlich zum "Reis" noch Tapioka einzurühren.

Konsistenz und Geschmack kommt damit sehr nah ans Original heran :)

Und das ohne viel Zucker ;)
1x bearbeitet

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