milchersatz für kaffee
Erstellt 26.01.2017, von gargelchen. Kategorie: Vegan kochen & backen. 52 Antworten.
06.06.2017
Altes Thema, trotzdem: Ich schwöre auch auf Hafermilch... die von Kölln mag ich sehr gerne und ersatzweise, wenn der Geldbeutel mal weniger hergibt, auch die vom LIDL.
Kölln schmeckt auch als Kakao echt klasse, die Milch muss halt immer gekühlt sein. Wenn du sie nicht im Kühlschrank aufbewahrst, schmeckt es in der Tat nicht so doll.
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Altes Thema, trotzdem: Ich schwöre auch auf Hafermilch... die von Kölln mag ich sehr gerne und ersatzweise, wenn der Geldbeutel mal weniger hergibt, auch die vom LIDL.
Kölln schmeckt auch als Kakao echt klasse, die Milch muss halt immer gekühlt sein. Wenn du sie nicht im Kühlschrank aufbewahrst, schmeckt es in der Tat nicht so doll.
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08.06.2017
Ich habe bei uns ins Büro diesen Kaffeeweißer in Portionstütchen "eingeschmuggelt":
http://www.vantastic-foods.com/de/aktuelles/17/neu_whity_kaffeeweisser_im_portionsbeutel/
Mein kleiner Versuch, zu beweisen, dass es auch ohne "Kuh" geht
Und wenn ich privat mal eine Speise besonders cremig abschmecken will, dann nehme ich davon auch manchmal 2 Tütchen dazu.
Achja, und das hab ich auch schonmal fürs Büro verwendet - diese Schlagfix-Näpflein: http://schlagfix.com/produkte
(Ja, ich weiss, durch die Miniportionen nicht besonders umweltschonend, es gibt sie ja aber auch in größeren Abpackungen...) LG dB
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Ich habe bei uns ins Büro diesen Kaffeeweißer in Portionstütchen "eingeschmuggelt":
http://www.vantastic-foods.com/de/aktuelles/17/neu_whity_kaffeeweisser_im_portionsbeutel/
Mein kleiner Versuch, zu beweisen, dass es auch ohne "Kuh" geht

Und wenn ich privat mal eine Speise besonders cremig abschmecken will, dann nehme ich davon auch manchmal 2 Tütchen dazu.
Achja, und das hab ich auch schonmal fürs Büro verwendet - diese Schlagfix-Näpflein: http://schlagfix.com/produkte
(Ja, ich weiss, durch die Miniportionen nicht besonders umweltschonend, es gibt sie ja aber auch in größeren Abpackungen...) LG dB
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09.06.2017
@ Berlinerin
Ich habe mir mal gerade die Zutaten angesehen:
ZUTATEN: Glukosesirup, Zucker, teilweise gehärtetes Kokosfett, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator: Kaliumphosphat, Trennmittel: Siliciumdioxid, Aroma.
Also vermutlich wieder Palmöl - nichts für Papas Sohn, dann trinke ich meinen Kaffee lieber schwarz (passt eh besser zu meiner Seele *lach* )
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@ Berlinerin
Ich habe mir mal gerade die Zutaten angesehen:
ZUTATEN: Glukosesirup, Zucker, teilweise gehärtetes Kokosfett, Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Stabilisator: Kaliumphosphat, Trennmittel: Siliciumdioxid, Aroma.
Also vermutlich wieder Palmöl - nichts für Papas Sohn, dann trinke ich meinen Kaffee lieber schwarz (passt eh besser zu meiner Seele *lach* )
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09.06.2017
Laut verschiedener Meldungen im Netz ist Palmöl in verpackten Lebensmitteln seit dem 13.12.2014 (aufgrund einer EU-Verordnung) deklarationspflichtig. Demzufolge müsste man bei Produkten neueren Datums davon ausgehen können, dass keins drin ist, wenn es nicht draufsteht.
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Zitat Hinterfrager:Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren,
Also vermutlich wieder Palmöl - nichts für Papas Sohn, dann trinke ich meinen Kaffee lieber schwarz (passt eh besser zu meiner Seele *lach* )
Also vermutlich wieder Palmöl - nichts für Papas Sohn, dann trinke ich meinen Kaffee lieber schwarz (passt eh besser zu meiner Seele *lach* )
Laut verschiedener Meldungen im Netz ist Palmöl in verpackten Lebensmitteln seit dem 13.12.2014 (aufgrund einer EU-Verordnung) deklarationspflichtig. Demzufolge müsste man bei Produkten neueren Datums davon ausgehen können, dass keins drin ist, wenn es nicht draufsteht.
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09.06.2017
@ Sunjo - es müsste m.E. nur E471 drauf stehen (es kann aus tierischen und pflanzlichen Fetten gewonnen werden - da es vegan sein soll und ich glaube dem Hersteller - dann gibt es auch bei der veganen Variante die Möglichkeit Soja (auch gv) oder Palmöl oder sonstige - und was da nun drin ist, wird Vantastic wohl auch nicht wissen.
Du hast Recht, wenn direkt Palmöl drin wäre müsste es gekennzeichnet werden.
Wünschenswert wäre es, wenn auch eine Deklaration erfolgen muss wenn eine Zutat, Ursprungsstoff eines Zusatzstoffes z.B. Palmöl ist. Dann müsste da stehen E471 aus/mit Palmöl - oh, da würde sich Foodwatch freuen
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@ Sunjo - es müsste m.E. nur E471 drauf stehen (es kann aus tierischen und pflanzlichen Fetten gewonnen werden - da es vegan sein soll und ich glaube dem Hersteller - dann gibt es auch bei der veganen Variante die Möglichkeit Soja (auch gv) oder Palmöl oder sonstige - und was da nun drin ist, wird Vantastic wohl auch nicht wissen.
Du hast Recht, wenn direkt Palmöl drin wäre müsste es gekennzeichnet werden.
Wünschenswert wäre es, wenn auch eine Deklaration erfolgen muss wenn eine Zutat, Ursprungsstoff eines Zusatzstoffes z.B. Palmöl ist. Dann müsste da stehen E471 aus/mit Palmöl - oh, da würde sich Foodwatch freuen
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18.09.2017
Ich bin mit Reis- und Hafermilch (beides Rewe oder dm) ganz zufrieden, da gibt's ja auch so viele verschiedene Sorten ... und ich habe es auch mal mit Kokosmilch versucht. Das hat interessant geschmeckt, aber ist natürlich schon sehr speziell. Ansonsten ... schwarz. Dann aber nicht so stark, dann geht's auch.
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Ich bin mit Reis- und Hafermilch (beides Rewe oder dm) ganz zufrieden, da gibt's ja auch so viele verschiedene Sorten ... und ich habe es auch mal mit Kokosmilch versucht. Das hat interessant geschmeckt, aber ist natürlich schon sehr speziell. Ansonsten ... schwarz. Dann aber nicht so stark, dann geht's auch.
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viel zu kurz haltbar..
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