Vegpool Logo
Beiträge: neue

Kochinspiration: Euer täglich essen in Bildern :)

Erstellt 04.09.2016, von chickpea. Kategorie: Vegan kochen & backen. 648 Antworten.

Vorherige Posts laden
Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
31.01.2017
@Mel: 500 g Rosenkohl putzen und waschen und 10 Minuten bißfest vorgaren. In der Zwischenzeit 100 g Buchweizen in Öl andünsten und dann mit 125 Brühe aufgießen. Ebenfalls 10 Minuten köcheln lassen (eventuell noch Brühe/Wasser nachgießen). Zwiebeln kleinschneiden und in "Butter" anbruzzeln. Rosenkohl und Zwiebeln mischen und in eine gefettete Auflaufform schichten. Dann den Buchweizen mit Hafercuisine und Willmersburger Käsestifte mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Die Buchweizenmasse über den Rosenkohl geben und alles für 20 Minuten bei 200 Grad überbacken.

Kein Benutzerbild
vegan292 PostsweiblichBerlinLevel 2
01.02.2017
Dankeschön Dana :thumbup:
Liest sich sehr lecker...wird dann mal gespeichert und an einen WE ausprobiert :D

Benutzerbild von Veggi
vegan163 PostsBadische BergstraßeLevel 2
01.02.2017
Mein Essen sieht heute so aus:
Frühstück war eine Obst-Bowl:
Bild: ohne Beschreibung+

bestehend aus Banane, Kaki, Kiwi, Apfel, Granatapfelkernen


In der Mittagspause werde ich diese Wraps verspeisen:
Bild: ohne Beschreibung+

In einem ist eine halbe zermatschte Avocado mit Zitronensaft beträufelt, ein bißchen Mais, Salatgurke, eine halbe Tomate, Salz& Pfeffer

In dem anderen Wrap ist Humus-Falafelcreme, darauf eine halbe Avocado und eine halbe Tomate, ebenfalls Salz und Pfeffer

Heute abend gibt es Reste von gestern. Ich habe aus dem Kochbuch Vegan für Faule gestern Rotes-Kokos-Gemüse-Curry mit Reis gemacht.
Bild: ohne Beschreibung+



Gruß Silke

Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
07.02.2017
Attila lässt grüßen : Süßkartoffel-Kürbis-Stampf mit Rahmwirsing und Tofu-"Speck"

Bild: ohne Beschreibung+




1x bearbeitet

Benutzerbild von Jogi
vegan377 PostsmännlichErlangenLevel 2
07.02.2017
Hey, das ist keine Attila-Portion - viel zu klein! Wenn ich bei Attila ein Rezept für 2 Personen koche, esse ich allein 3 Tage dran :lol:
(und ich esse bestimmt nicht wenig).

Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
01.03.2017
Bami Gorend

Bild: ohne Beschreibung+


Zweierlei Käsespätzle: Die vorderen sind vegan mit der "Käsesauce mit Suchtpotential", die zweiten sind vegetarisch. Dazu abgeschmelzte Zwiebeln.

Bild: ohne Beschreibung+


4x bearbeitet

Benutzerbild von Veggi
vegan163 PostsBadische BergstraßeLevel 2
02.03.2017
Zitat Jogi:
Hey, das ist keine Attila-Portion - viel zu klein! Wenn ich bei Attila ein Rezept für 2 Personen koche, esse ich allein 3 Tage dran :lol:
(und ich esse bestimmt nicht wenig).

Bei mir passt das immer ziemlich genau!


Topic:
Quinoa-Ananas-Frühstück:
https://fraublogsberg.com/2015/09/25/quinoa-mit-ananas/
Bild: ohne Beschreibung+



Rote Beete Carpaccio:
http://www.kuechengoetter.de/rezepte/rote-bete-carpaccio-78850
Bild: ohne Beschreibung+


Feldsalat mit Haselmus-(Cranberry)-Dressing
Mein Crannys hatten leider gegoren:
http://www.rapunzel.de/bio-rezept-feldsalat-mit-haselnuss-cranberry-dressing--621.html
Bild: ohne Beschreibung+



Gruß Silke

1x bearbeitet

Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
02.03.2017
Also bei Fit for Fun reichen uns die zweier Portionen auch für drei. Bei den anderen Bücher muss ich ein wenig erhöhen.

Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
24.03.2017
Heute gab es vegane Futterei in Dubai:
Humus, Auberginendalat, Fladenbrot und angedünstete Pilze


Bild: ohne Beschreibung+


Greetings from Dubai

Benutzerbild von Dana
vegan4.716 PostsweiblichSchwarzwaldLevel 4
30.03.2017
Heute gab es vegane Schlemmereien in Muscat: Hummus, Falafel und eine Paste aus Aubergine, Paprika, Granatapfel und Gewürze


Leider klappt es mit dem Bild nicht - wird nachgereicht sobald ich eine stabile WLAN Verbindung habe.


Greetings from Oman

1x bearbeitet

Folgende Posts laden
Antworten

Forensuche

Werde Teil der Community

Jetzt anmelden und dabei sein. Kostenlos!

Jetzt registrieren

Leitlinien

Entdecke die Leitlinien für die Vegpool-Community.

→ Leitlinien

Nächster Thread:

Zebrakuchen

Weitere Themen:

Titel
zuletzt
Vegan-Atheist
Vegan-Atheist

gestern
» Beitrag
Koreanische Küche
Nadine.
Nadine.
2
METTA
METTA

20. Mär.
» Beitrag
Steja
Steja

14. Mär.
» Beitrag
Vegane Kochbox
Dana
Dana
6
Rainbowcat

02. Mär.
» Beitrag
Libio
Libio

28. Feb.
» Beitrag