Kochinspiration: Euer täglich essen in Bildern :)

Ich freue mich auf meine Mittagspause. In diesen Salat hätte ich mich gestern schon beim Abschmecken REINLEGEN können:

Linsensalat mit Granapfel und Spinat
[Bild nicht gefunden]

Hi zusammen,
hier mein Essen:
Hirse mit Gemüse-curry-sauce

Gestern Abend gab es bei uns Knollensellerie-Ramen mit Seidentofu-Einlage und Sobanudeln, roten Gewürzreis, Mangold-Rahmgemüse und griechischen Kirathaki-Salat:


Grüße,
Falk

Hallo Falk,

welche Zutaten nimmst Du für den Kirathaki- Salat?( Den kenne ich noch nicht!)

Liebe Grüße
Irmgarda

Hier gab es heute ein Reisgemüsebett. Darauf Zucchini mit Chiliöl eingepinselt, Sojahack von Aldi (finde ich gar nicht schlecht), grüner Spargel. Dazu Hafersahne und Cashewcreme.

War lecker und reicht für 2 Tage.

@Falk...WOW :oo sieht wie so oft sehr lecker aus!!!

@Susi....mmmmhhhh sieht auch sehr schmackhaft aus!

Am Montag gab es ja VKReis-Haferflocken - Bratlinge.
Für meinen Mann in aus der Pfanne mit etwas Fett gebraten. Für mich aus dem Backofen.


Gestern gab es den Rest als Burger.

Hi MeIX,
die Bratlinge schauen lecker aus,
was meinst du mit VKReis?

Mein Essen
Pastinaken-Möhrensuppe mit Curry angehaucht.
Dadurch, dass ich die Suppe im Mixer püriert habe ist sie schön cremig

Mit VK meine ich Vollkorn...die sind übrigens auch verdammt lecker und von der Konsistenz total toll.
Innen weich (schlotzig) und aussen kross. Habe den VKreis extra lange gekocht, damit er richtig weich ist!
Gestern hatte ich 2 mit auf Arbeit, ich habe keinen mehr gegessen :oo
2 meiner Arbeitskollegen wollten unbedingt probieren und haben sich danach das Rezept geben lassen

Böhnchen süß-sauer auf Kartoffeln *mjammi*