Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

22.03.2023
Kann ich gut verstehen, Single-Kochen ist für mich manchmal auch schwierig. Ich hab früher meist für 7 Personen gekocht. Jetzt meist nur für mich und wenn ich Glück hab für zwei. Da denk ich mir manchmal auch ....ach lohnt gar nicht, ich dämpf mir nur ein bissal Gemüse und ein Brot dazu und fertig!

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22.03.2023
Da ich gerade wenig Zeit zum Kochen habe, gab es Fertigfood. Chicken und Spätzle vom Lidl, gebraten mit Zwiebeln und etwas Brokkoli. Und einen schönen bitteren Salat mit Chicorée und Kürbiskernöl.


So sieht das like Chicken aus, gut gewürzt und in der Mischung schmeckt es ganz gut.

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23.03.2023
Gestern spät abends noch Saitanspieße mit rote Paprika und roter Zwiebel in einer Marinade von Olivenöl, Sojasoße, Knobi, Pfeffer, Salz, geräucherter Paprika Pulver
in der Heißluftfriteuse gebacken.
Joa, war mal wieder super.

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23.03.2023
Bei mir gibt es heute KichererbsenNudeln ,Hackvleischsoße und Salat.

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23.03.2023
Zum Frühstück Porridge mit Banane und Haselnussmus und später gibt's noch Kichererbsen-Ananas-Kokos Curry

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23.03.2023
Heute sollte es eigentlich Lupinenfilets mit Mandelkruste geben. Leider hatte ich übersehen, dass ich gar keine Mandeln mehr hatte. Also gab es Lupinenfilets mit Paranuss Kruste. Die Kruste bestand aus Paranüssen, Senf, vegane Butter und Kräuter. Dazu hatte ich einen schönen gemischten Salat mit einem Walnußöldressing und angerösteten Zedernnüssen.

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23.03.2023
Heute: Kartoffelsuppe mit Klößchen


Klößchen sind aus Greenforce easy to mix Köttbullar.

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24.03.2023
https://www.benjerry.de/sorten/cookies-on-cookie-dough-non-dairy

Gestern Abend musste ich mich, nach einem aufregenden Tag, mal wieder belohnen😆
Ist schon bei über 6€ der Becher, aber habe letztens in der Eisdiele gesehen: ein Becher Spaghetti Eis mit Sahne und Soße und nem Keks: 7,20€. :oo

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24.03.2023
Bei mir gibt es heute roten & gelben Paprika ,Zwiebelchen gedünstet ...sonst gibt es nix dazu...puh die Pfanne ist reichlich ,

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24.03.2023
Hatte wieder mal Appetit drauf: Sushi

Mit geräucherten Karotte und Avocado
Diesmal hatte mein Edeka sogar Sushireis

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