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Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Erstellt 01.02.2014, von kilian. Kategorie: Vegan kochen & backen. 4220 Antworten.

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Benutzerbild von Steja
vegan1.080 PostsweiblichDeutschland Level 4
30.10.2022
SariK ich bin gespannt, wie deine Paprika mit Hack und Reis dir schmecken werden.

Heute haben wir gebratene Gnocci mit Tomatensoße (aus den Gartentomaten) und Pastinakengemüse gegessen. Im Salat sind gebratene Champignons, braune Linsen und Grünzeug.
Bild: ohne Beschreibung+


Kein Benutzerbild
Vegandrea
31.10.2022
Kürbissuppe mit selbstgebackenem Knoblauchbrot
und
Fliederbeersuppe mit Grießnockerln

Benutzerbild von Irbis
131 PostsLevel 3
31.10.2022
Zitat Vegandrea:
Kürbissuppe mit selbstgebackenem Knoblauchbrot
und
Fliederbeersuppe mit Grießnockerln


Was ist Fliederbeersuppe? Habe noch nie davon gehört.

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Vegandrea
01.11.2022
Was ist Fliederbeersuppe? Habe noch nie davon gehört.


Hi Irbis,
Ich kaufe eine Flasche Fliederbeer-/Hollunderbeersaft (pur und vegan bei Edeka) und verfeiner den mit Apfelsaft, Zitrone, Lorbeerblatt und Nelken. Süßen habe ich Zucker genommen. Alles im Topf erhitzen, lecker.
Ich kenne das aus meiner Kindheit, Oma hat die allerdings mit Mehlklößchen gemacht, und sie hat gesagt, die ist gesund😁.

Benutzerbild von Steja
vegan1.080 PostsweiblichDeutschland Level 4
01.11.2022
Zum Frühstück irgendwann letzte Woche
Bild: ohne Beschreibung+

Sonnenblumenbrot mit Avocado und gebratenem Blumenkohl

Zum Frühstück am Sonntag
Bild: ohne Beschreibung+

Getoastetes Brot mit gebratenen Pilzen

Zum Frühstück gestern
Bild: ohne Beschreibung+

Getoastetes Brot mit Käse und selbstgemachtem Hack

2x bearbeitet

Kein Benutzerbild
MarionK
01.11.2022
Bei mir gab es heute angebratene Kräuterseitlinge, Vollkornreis, Erdäpfel und Broccoli. Dazu eine Pilzsosse (Biovegan), die ich mit roten Zwiebeln und veganem Speck aufpoliert habe.

Bild: ohne Beschreibung+


Kein Benutzerbild
Vegandrea
01.11.2022
Bild: ohne Beschreibung+

Linseneintopf,
mit Suppengrün, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Broccoli und Kartoffeln.
Paprika edelsüß, Gemüsebrühe, bunter Pfeffer, Kaffee
Olivenöl
Bild: ohne Beschreibung+

Nachtisch: Ein Keks

Benutzerbild von SariK
vegan1.285 Postsweiblich91189 Rohr Level 3
01.11.2022
Rosenkohl in cremiger Soße, dazu Salzkartoffeln :)

1x bearbeitet

Benutzerbild von Steja
vegan1.080 PostsweiblichDeutschland Level 4
01.11.2022
8 Gemüse und Naturreis mit Erdnusssoße, dazu Cevapici von Greenforce
Bild: ohne Beschreibung+


Benutzerbild von Katzmaus
vegan87 PostsweiblichLudwigshafen Level 3
01.11.2022
Hi, sieht ja super 😋 lecker aus.

Gruß KatzMaus

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