Humus

Hey

Hat jemand von euch vielleicht leckere Humus Rezepte? Er schmeckt ja so, auch den, den ich selber mache. Aber ich wollte mal fragen ob Ihr noch Versionen habt zum verbessern.

Vielen Dank


Agil

Ich mache meinen Hummus bisher immer recht "klassisch" mit Kichererbsen, Tahin, Kreuzkümmel, Knoblauch. . .


Versionen gibt es hunderte. Für viele ist Hummus nur ein Grundrezept und je nach Lust und Laune wird dann gewürzt. Ob mit Kräutern, Paprika, Chili, Curry, getrockneten Tomaten oder Basilikum - probieren kann man in alle Richtungen. Was einem dann tatsächlich schmeckt, muss jeder für sich rausfinden

Bei meinem nächsten Hummus wollte ich aber auch mal was verändern. Ich probiere dann wohl mal eine Curry-Variante

Klingt sehr gut. Probiere ich dann auch mal. Vielen Dank für deine Hilfe

Gruß Agil

Du kannst auch mal nach veganer Teewurst googlen, oder vegane Leberwurst (ist allerdings mit Kidnaybohnen). Ich püriere auch manchmal eingelegte Paprika mit drunter - extrem lecker

Hallo Agil,

ich mache ihn mit Kichererbsen, Tahin, etwas Olivenöl, etwas Zitronensaft, frischem Koriander und Knoblauch. Manchmal nehme ich auch noch frischen, scharfen Paprika, so ähnlich wie Chili, je nach dem, welchen ich gerade habe.

LG

Uuuhh, danke Ihr lieben. Das klingt alles so gut, ich schreibe mir die Dinge in mein Rezeptheft und probiere es aus.

Gruß Agil

Mit Koriander
2 Dose(n) (à 425 ml) Kichererbsen
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Koriander
4 EL Haselnusskerne
4 EL Pinienkerne


Saft von 1 Zitrone
4 EL Haselnussöl


Salz


Pfeffer
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Sesamsaat
2 EL Olivenöl
4 Scheiben Toastbrot

Dankeschön wollte heute neuen machen das Rezept passt gut.

Gruß Agil

Also die humus rezepte sind der hammer. mache mir ständig ladungen ess am tag min. eine schüssel mit was zum dippen dazu. #sucht

liebe grüße agil

Schön das es dir schmeckt ,
man braucht echt nichts vermissen