Hefezopf/ Osternest backen

Hallo zusammen.
Aus gegebenem Anlass bin ich auf der Suche nach einem tollen veganen Rezept für einen Hefezopf bzw. ein Osternest. Ich habe schon selbst zwei Rezepte ausprobiert. Wirklich überzeugt haben mich die Ergebnisse aber leider nicht. Die Osternester sahen zwar gut aus, aber geschmacklich war es nicht das, was ich mir vorgestellt hatte. Habt ihr vielleicht ein Lieblingsrezept oder einen Geheimtipp?

Wünsche euch schöne Ostertage!

Viele Grüße,
Cyro

Hallo Cyro
kennst Du Pinterest, die haben ein paar Rezepte für Osterzopf im Programm ! Habe zwar noch keinen ausprobiert, aber mal auf deren website geschaut. das einzig Negative bei denen ist, wenn man mal drin ist , also sich angemeldet hat, erhält man andauernd Rezepte !
lieben Gruß
METTA

wie denn, ohne Hefe???

Ja, Pinterest kenne ich. Hatte aber diesmal dort noch nicht geschaut, habe deshalb heute Mittag nochmal bei Pinterest gestöbert und bin fündig geworden. Habe das Rezept heute gleich ausprobiert und bin mit dem Ergebnis ziemlich zufrieden. Also, falls noch jemand die Zeit zum Backen nutzen möchte:
https://woszumessn.blogspot.com/2019/06/beeester-hefezopf-vegan.html
Ich habe nur ein paar Kleinigkeiten geändert, mich aber ansonsten an das Rezept gehalten.


Haha, ja das ist eine gute Frage, aber ich habe zum Glück noch etwas Hefe zu Hause...