Koch-Inspiration: Was gab es bei Euch heute?

Hallo Annette
Ich habe das Kuchenrezept im Forum eingestellt.
Ein Rezept für die Erdbeertorte ist z.B. hier:
https://www.chefkoch.de/rezepte/2998511452704597/Veganer-Tortenboden.html

Heute habe ich alles zusammen gebraten, was noch im Kühlschrank war: Pilze, Frühlingszwiebeln, Möhren, Zucchini. Mit Nudeln und Tofu ein leckeres Essen

​Heute Mittag gab es bunten Salat mit Spargel



Heute Abend dann Backofen-Gemüse
mit Tofu und Harissa

Heute habe ich Mangold geerntet und ihn wie Spinat gekocht. Dazu die Bratwürste von VEMONDO

Moin, mal wieder aus Japan.
Heutiges Mittagessen daheim:



Allen noch eine angenehmen Tag!

Bei mir gibt es Karottengemüse dazu V-Frikadelle .

Wir hatten gestern auch Karottengemüse, mit Bratwurst von Wheaty und Bratkartoffeln aus der Heißluftfritteuse.

Vorgestern gab es Auberginenragout mit Pizzabrot und Obdt, Gestern Pizza mit Zwiebeln und Tiramisu. 😬
Ich habe schon mal eine Bestellung aufgegeben. Bekomme Montags immer die Obst-/Gemüsekiste und habe da Dojajoghurt, Sojaskyr und Sojamilch, sowie Falaffeln, Würdtchen usw. Mitbrstellt. Da ich Sonntagabend nach Hause komme und Montag direkt arbeiten muß, ist das so erstmal besser.
Nehme dann eingeweichte Flocken mit und Mittags evtl. Falaffeln mit Hummus oder Skyr mit Kräutern…

Hier schüttet es aus Kübeln,
Liebe Grüße Annette