23.08.2017Es gibt viele Lebensmittel wie:
Rote Beete, Spinat, Mangold, Kresse, Grünkohl, Petersilie, Minze, Mandeln, Pistanzien etc.
Es ist aber generell ziemlich wichtig, dass Du immer Vitamin C gleichzeitig zu dir nimmst. Also Orangensaft oder ähnliches. So kann der Körper es besser aufnehmen.
24.08.2017Hallo Agil, ich zb hatte als Fleischfresser Eisenmangel. Also BEVOR ich vegan wurde.
Die Medien bauschen den sogenannten Eisenmangel viel zu sehr auf.mit viel gutem Essen kann man viel Eisen zu sich nehmen.
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27.08.2017Ich kann noch Linsensuppe empfehlen. Natürlich ein Glas Osaft dazu.
Ich nehme auch auf Anraten meiner Ärztin immer mal wieder Kräuterblutdragees, die sind pflanzlich. Eisentabletten vertrage ich nicht.
Ich hatte immer schon einen niedrigen Eisenspeicherwert. Ich bin mal gespannt wenn ich irgendwann den komplett veganen Bluttest mache, ob es sich dann noch verbessert ohne die Milchprodukte.