Butter Ersatz

ah ja, danke für die Aufklärung

Halli zusammen,


Ich hatte kürzlich das Glück auf Haselnussmuß als Buttersatz beim Frühstück zu stoßen und trauere seitdem der gehärteten Alsan-Margarine (zumindest als Unterlage für Aufschnitt) nicht mehr hinterher

Haslenüsse rösten, dann mixen und fertig

Liebe Grüße,
Falk

Hallo!


Wenn es keine Alsan werden soll, wie wäre es mit der Margarine von Alnatura? Die ist mit Walnuss- und Rapsöl und ich habe die zum Backen mehrfach verwendet, weil sie halt auch weniger kcal hat als Alsan oder Öl... mir haben die Ergebnisse geschmeckt...

Hallo zusammen,

ergänzend zum Stichwort "Butter": Ich habe inzwischen zu den gängigen hier genannten Ölen auch immer mal ein sogenanntes "Albaöl" im Haus. Das ist Öl mit Buttergeschmack, den ich ab und zu immer noch ganz gerne mag. Bin noch am recherchieren, da es beim Albaöl wohl auch unterschiedliche Qualitäten gibt.

Gruß Elke

Elsu, ich hab Dir eine PN geschickt.
Bitte nutze keine Markennamen mehr und poste auch keine Links.
Wir haben hier genug Leute, die SPAM machen und sind da etwas sensibel geworden.
Viele Grüße
Kilian

Danke für den Hinweis, Kilian. Korrigiere mich, ich meine "Pflanzenöl mit Buttergeschmack", das gibt es wohl von verschiedenen Herstellern, aber bei uns eben doch selten. Auch suche ich immer eher nach Öl in Glasflaschen.

Danke auch für Eure Info zum Sonnenblumenöl. Das gehörte bisher bei mir zum Standardrepertoir und ich werde es jetzt mal reduzieren.