Biskuitrolle

Hallo!
Ich bin am verzweifeln...Ich habe so ein leckeres Rezept für Biskuitrolle.Aber sie bricht immer auseinander.Laut Rezept soll man den Teig ja mit einem mit Zucker bestreuten Tuch aufrollen und wenn er kalt ist,aufrollen,füllen und wieder aufrollen.Aber jedes Mal wenn wir den Teig aufrollen bricht er auseinander.
Habt Ihr Ideen was ich falsch mache?Oder was ich besser machen kann?Kann es an den Zutaten liegen?
Grüße

Vielleicht wenn du ihn einfach sofort mit Füllung aufrollst? Er scheint ja zu brechen, sobald er kalt ist

Hey
kann jemand dem Flo erklären was eine Biskuitrolle ist? vielleicht kann ich dann helfen!
Ich hoffs!
LG
FLO

So ein Buskitboden,den man mit Füllung aufrollt...
Hmm...googel mal...

Nja, leichter, fluffiger Teig mit Zeug drin. Ich denke, der Flo würde das durchaus essen wollen!