Was hattet Ihr heute zum Frühstück?

Ich hatte gestern zum Abendbrot Pfannen-Fladenbrot gemacht und davon reichlich. So gab es davon etwas zum Frühstück, mit Margarine und Zitronen-Ingwer- sowie Himbeermarmelade, dazu Bohnenkaffe - ohne den geht's zwecks Erweckung der Lebensgeister bei mir nicht...

Ich habe Urlaub, und da lasse ich dann schonmal das Müsli im Schrank 😃
Jetzt gibt es Chia- und Körnerbaguette mit Aprikosen-und Erdbeer Marmelade. Kaffee (bereits der 3.) darf auch nicht fehlen 😊

Ich werde nachher ein Müsli essen, habe es schon vorbereitet!

Zwei Tassen Kaffee wie jeden Tag.

2 Becher chinesischen Tee, dann Apfelkompott (den ich gestern selbst hergestellt habe, da unsere Nachbarin uns einen Eimer voll schenkte) mit gerösteten Haferflocken und Sonnenblumenkernen.

Grüner Tee, gesüßt mit Glycin. Dazu selbst gemachtes süßes Brot. Sehr viel drin. Gerade wieder eins gemacht, backt gerade. Vegane Margarine und Erdnuss Butter. Dazu D3 K2 und einige nems.
Zum Abschluss 2 Espresso.

Ich hatte heute an meinem freien Tag ein spätes Frühstück. Es gab Vollkorntoast, eine Scheibe mit Rote-Bete-Aufstrich, Radieschenscheiben, Sprossen und Salatblatt, eine mit Mandelmus und Rübenkraut (Zuckerrübensirup), eine Handvoll Heidelbeeren und zwei Tassen Kaffee mit Hafermilch.

Frühstück ist mittlerweile meine wichtigste Mahlzeit (danke Homeoffice). Zwei bis drei Scheiben Vollkornbrot mit meistens selbstgemachten Aufstrichen, reichlich Rohkost, bissi Obst, ich liebe Oliven und Pepperoni. Danach die Supplemente des Tages.


Am Wochenende hauen wir dann alles raus, wir nennen es Hotelfrühstück, das ist definitiv einer der (kulinarischen) Höhepunkte der Woche.

Ich hab gestern mein Geburtstagsfrühstück auf Arbeit für die Kollegen ausgegeben und komplett auf Wurst verzichtet.
Es gab ganz viele vegane Aufstriche und es hat mich sehr gefreut, dass viel probiert wurde 😁


Es war aber noch nicht ganz vegan, ein vegetarischer Aufstrich hat war dabei und etwas echten Scheiben-Käse hatte ich auch noch.
Aber der Anfang ist gemacht.

Nachträglich noch alles Gute für Dich zum Geburtstag!