Vegan und Rheuma (Arthritis)

Ich weiss gar nicht, ob ganz am Anfang das gelesen wurde, wie meine Ernährung aussieht.
Das ist das was ich nicht mag: Sofort wird das dann rigoros und übertrieben.
Das gibt es beim Glauben, und halt auch bei der Ernährung.
Deshalb werde ich auch nicht weiter hier schreiben.
Veganer sind nicht bereit in die Natur zu schauen. Da gibt es Eierdiebe, und ein Tier frisst das andere. Man lebt voneinander. Wer das nicht sehen will, der ignoriert einfach das 1 x 1 des Lebens. Und Milchprodukte verspeist der Mensch seit tausenden von Jahren. Im Ayurveda, dem 6'000 Jahre alte Medizinsystem, dem sogenannten "Wissen vom Leben" gilt Milch als hochwertiges Lebensmittel. Das daraus gewonnene Ghee ist Teil der Behandlung bei Panchakarma der "Konigstherapie" im Ayurveda.
Dass die Milchgewinnung in Indien, wo der Ursprung von Ayurveda ist, nichts, aber auch gar nichts gemein hat mit der völlig übertriebenen Milchwirtschaft unserer Tage in den westlichen Ländern, ist auch klar.

Also - ich bin nicht Vegetarier, weil ich alle paar Wochen mal Fisch esse. Ich lebe aber sonst fast vegan - abgesehen davon, dass ich auch mal Käse esse....und wenn es mal etwas Ei dabei hat, dann "schmeiss ich das auch nicht weg" - esse aber praktisch keine Eier.

So what! Wenn ich unterwegs bin, nehme ich das vegane belegte Brötchen, dass man kaufen kann. Es hat aber nicht immer ein veganes...sollte ich deswegen hungrig ins Bett

...eben. Wünsche allerseits ein schönes Wochenende. Für mich war es das hier mal...

Und das vegane Ernährung nicht Rheuma weg macht, hat mein Versuch von 2 x 2 Monaten, und der von vielen anderen Betroffenen bestätigt, die das auch schon länger gemacht haben.

Also so Kommentare wie: "Selber Schuld - wer nicht hören will..."

Das ist auch nicht respektvoll, wie es hier gefordert ist!

Da kann man nämlich bei jeder Krankheit sagen: Selber Schuld, wenn du dies und das machst...das geht nicht!

Und ja - ich kriege nach jeder grösseren Mahlzeit einen Schub. Auch wenn sie, wie stets, viele verschiedene Bio-/ und Demetergemüse, Salate (70 % von dem), und VOLLVEGAN ist!

Mir ist die Lust wirklich vergangen hier mitzuschreiben...

Da kommt ein Kommentar, der ein bisschen daneben ist, und schon lehnst du alle Veganer und alle gutgemeinten Antworten ab?
Mit der wilden Natur hast du völlig Recht, allerdings ist das kein Argument für oder gegen das Verhalten von Menschen.
Milch wird vielleicht als hochwertiges Lebensmittel angesehen, aber es gibt in der Welt trotzdem Milliarden Menschen, die keine Milch vertragen, entweder wegen der Laktose oder wegen dem Casein.

Wenn deine Schübe nach jedem größeren Essen auftreten, sind vermutlich mehrere kleine Mahlzeiten statt weniger großer auch einen Versuch wert.

Wenn du allerdings die ethische Motivation hinter der veganen Lebensweise nicht nachvollziehen kannst und willst, und sogar ablehnst, dann ist das vielleicht wirklich nicht das richtige Forum für dich. Es gibt bestimmt auch gesundheitsbasierte Ernährungsforen. Ich wünsche dir trotzdem viel Erfolg auf dem Weg der Besserung deiner gesundheitlichen Probleme.

Mir ist die Lust auch vergangen, Dagi weiter zu antworten auf ihre Fragen. denn es waren nur Scheinfragen, damit sie sich selber im Alten bestätigen kann.
Dann wird sich noch auf was Altes wie das hier völlig missverstandene Ayurveda bezogen. Bloß weil etwas alt ist, ist das kein Beweis für die Richtigkeit.
Zum Thema Milch ist die Wissenschaft hier weiter als die Ayurveda-Inder vor Tausend Jahren. Die Wissenschaft der Inder übrigens auch.

Naja, ich werd wohl auch nicht klug, die Red Flags der Schreiberin habe ich übersehen ("ich mache alles richtig, und trotzdem...").

Und wieder das Bullshit-Bingo von jemand der nicht zuhört, die immer wieder kehrenden Argumente und Herabsetzungen von Menschen, die freundlich helfen wollten.

Wenn nicht mal der Test für 3 Monate gemacht wird, sondern extra provokant eine riesige Masse Käse inhaliert werden muss...

Und ja, wer nicht hören will, und einer immer alles richtig macht mit Ayurveda, Milch und Käse, muss fühlen. So ist es nun mal.

@Libio
Die negativ gemeinten Aussagen sind mir leider direkt ins Auge gefallen, dass permanent versucht wurde die vegane Ernährung als absolut nicht hilfreich bei Rheuma darzustellen und die Berichte und Studien, in denen eine Verbesserung erzielt wurde, für "Märchen" zu erklären, weil es in diesem Einzelfall nicht geklappt hat. Auch nach dem Erzählen deiner persönlichen Erfahrung mit der Krankheit und veganer Ernährung, kam keine Freude über den Erfolgsbericht, sondern die Ausweichargumentation mit den Naturvölkern.
Nimm es dir nicht zu sehr zu Herzen, dass du optimistisch warst und dachtest, dass da ernsthaftes Interesse an einer Verhaltensänderung wäre. Es ist schließlich eine gute Eigenschaft anderen Menschen offen und mit Hoffnung begegnen zu können, statt direkt zynisch immer vom Schlimmsten auszugehen.

Das Thema ist zwar schon älter , doch hier ist noch eine betroffene seit 33 Jahren , mit 3 Rheumaarten und schon jrummer Wirbelsäule und Fingern, sowie zwei Vollprothesen .

Ernährungsumstellung ist schon gut und richtig .
Doch du erwähntest nirgends welche Rheumaart du hast .

Nicht jede Ernährungsform und jedes Lebensmittel ist für jede Rheumaart gut , oft muss man das austesten .

Dazu musst du wissen das Vegan lindern kann , aber nicht heilen .

Ich bin grosser Fan der veganen Küche, und esse oft und gerne vegan, und würde das auch noch öfter tun. Auch ich bin noch nicht über die vielen Varianten, die eine vegane Küche bietet, informiert - man lernt immer mal was neues kennen. Allgemein ist unsere Küche in unserer westlichen Welt sehr stark fleisch - und tierische Produktelastig, und das ist einfach eine Gewohnheitssache. Ein Wahnsinn/ -Missstand. Darum bin ich absolut dafür, dass man das noch viel mehr propagiert und fördert. Mache so kleine Wanderungen - in Zürich an der Langstrasse bin ich auf kürzester Strecke auf drei (!) bio-vegane Restaurants getroffen! Das ist doch sehr erfreulich! Und wie fein (lecker) kann man vegan essen, was leider viele nicht wissen.
Aber eben - ich bin nicht fanatisch...muss ich nicht. Aber ich versuche alles mögliche in die vegane Form zu ersetzen. Und es schmeckt gut. Aber eben - vegan: Leider Mangelernährung. Deshalb muss supplementiert werden. (Womöglich schon vegetarisch? Ohne B 12 - Kapseln gehts nicht, was einem halt signalisiert: Eigentlich für uns so nicht vorgesehen....)

Schöne Grüsse aus einem traditionell stark verankerten Milchland, der Schweiz, die mir sehr am Herzen liegt, und darum esse ich halt zweimal pro Jahr auch mal ein Raclette und ein Fondue, was ich sehr gut vertrage, und mir auch schmeckt. Die veganen Varianten davon konnte mir noch nicht so richtig munden... 😄

Dagi (ein Mann)

Naja, B12 über tierische Nahrungdmittel hast du nur, weil die Tiere mit B12 (und anderem wie Eiweiß, Kalzium, alle anderen Vitamine usw) supplementiert werden, die wegen ihrer Höchstleistung (über 300 Eier im Jahr oder Milch für 20 Kälber) unter Mangelernährung leiden und die Überlebenden (nur 60 bis 80 % ab Geburt egal ob Bio oder nicht) nach 2 oder 5 Jahren trotz aller Nahrungsergänzung völlig ausgelaugt in den Schlachthof müssen. Außerdem werden 80 % der wichtigen Ressourcen nicht für Menschen nutzbar, weil sie als Gülle oder einfach zum Wachsen und Leben des Tieres verbraucht werden. 20% kommt also als Ei, Milch oder Fleisch bei den Essern an. Eigentlich können wir uns diese Verschwendung gar nicht leisten, weil wir nur eine Erde haben.

--->Supplentierung der menschlichen Ernährung ist aus vielen Gründen günstiger als die Tiere mit Nahrungsergänzungsmitteln zu versorgen.

Zum veganen Kochen:
Hast du schon mal hier in den Thread geguckt, was die Leute sich hier so kochen?

Wen kostenlose vegane Kochbücher interessieren, einschließlich Käse und Kuchen, der kann hier auf den Link gehen

https://loveveg.de/

@Dagi

Ich habe bus vir einiger Zeit meistens Vegetarisch und ab und zu Fleisch gegessen ( also auch tierisches mit B 12 ) und sehr auf gute Ernährung geachtet mit viel Gemüse und Salat .
War durch den Garten viel draussen .
Trotzdem hatte ich chronischen B12 , D3 und Eisenmangel .

Nun esse ich Vegan , trotz unzufriedenheit und Einwende des Arztes .
Vorletzte Woche bekam ich wieder Blut kontrolliert und er war erstaunt .
Mein Blut hat für mein Alter und Erkrankung Top Werte .
Klar ich supplementiere B12 und Calcium , da ich Prothesen in briden Knien hab.

Es ist halt Vorraussetzung das man sich mit dieser Materie Vegan auseinander setzt und informiert .
Dann gibts auch keine Mangelernährung und was B12 angeht , so kenne ich viele Omnivore welche supplementieren müssen , besonders in meinem Alter .

Für B12-Mangel gibt es viele Risikogruppen. Die Veganer wissen es, die anderen oft nicht, nicht wenige laufen mit Mangel herum und ahnen es nicht.